Wie man Koriander Tee macht

Koriander ähnelt der glatten Petersilie und wird häufig zum Würzen von Gerichten aus Asien der Karibik und Mexiko verwendet. Koriander der mit einer Vielzahl von Antioxidantien gefüllt ist hat eine lange Tradition als Heilpflanze die häufig zur Unterstützung der Verdauung und zur Entfernung von Giftstoffen aus dem Körper verwendet wird. Abhängig von Ihrer individuellen Genetik können Sie den ungewöhnlichen Geschmack von Koriander als angenehm oder abstoßend empfinden. Probieren Sie es in Tee und finden Sie heraus wie es zu Ihnen passt. Für die meisten Menschen hat Koriander einen frischen oft zitrusartigen Geschmack was ihn ideal für einen leckeren Tee macht.

Füllen Sie eine Teekanne mit gehacktem frischem oder getrocknetem Koriander und geben Sie sie in eine Teetasse.

Gießen Sie kochendes Wasser in die Teetasse und ziehen Sie es für fünf bis 10 Minuten ein. Dies setzt den Geschmack und die Nährstoffe im Wasser frei wodurch der Tee entsteht. Nehmen Sie den Aufguss aus der Teetasse.

Probieren Sie den Tee und fügen Sie nach Wunsch Zucker oder Honig hinzu.

Tipp

Für zusätzliche Geschmacksvarianten Fügen Sie dem Koriander in Ihrer Teekanne eventuell Minzblätter oder Orangenschalen hinzu.

Warnungen

Koriander schmeckt nicht jedem. Während manche Menschen den Geschmack genießen finden andere dass er nach Seife Metall oder sogar Schmutz schmeckt. In Chemical Senses veröffentlichte Forschungen verknüpfen diesen Geschmacksunterschied mit bestimmten Genen die für Geschmack und Geruch verantwortlich sind. Wenn Sie einen Seifengeschmack verspüren versuchen Sie die Blätter zu zerdrücken bevor Sie sie in die Teekanne geben. Dies kann die mit diesem Geschmack verbundenen Enzyme freisetzen und dem Koriander einen milderen Geschmack verleihen.

Notwendige Dinge

Gehackter frischer oder getrockneter Koriander

Teekanne

Teetasse

Kochendes Wasser

Zucker oder Honig (optional)