Koffein und Kalziumaufnahme: Was Sie wissen müssen

Wie Koffein die Kalziumaufnahme beeinflusst

Kaffee, Tee, Erfrischungsgetränke und andere koffeinhaltige Getränke helfen vielen Menschen, den Tag zu beginnen. Nach Angaben des National Institute of Health kann Koffein jedoch die Absorption von Kalzium beeinträchtigen, die der Körper zur Aufrechterhaltung der Gesundheit benötigt.

Studien und Kalzium

Die Einnahme von Koffein erhöht geringfügig die über den Urin ausgeschiedene Kalziummenge. Einige Studien fanden einen Zusammenhang zwischen Koffeinkonsum und verminderter Knochendichte oder Hüftfrakturen, andere jedoch keinen Zusammenhang zwischen Knochenmineralverlust und Koffein.

Zu den wichtigsten Kalziumquellen zählen Milchprodukte, mit Kalzium angereicherte Lebensmittel und Getränke. Knochen und Zähne enthalten neunundneunzig Prozent des körpereigenen Kalziums. Kalzium baut und pflegt gesunde Knochen, gerinnt Blut, sendet Nervenbotschaften und spannt Muskeln an. Die Nationale Akademie der Wissenschaften empfiehlt erwachsenen Männern und Frauen täglich zwischen 1.000 und 1.200 Milligramm Kalzium.

Empfehlungen

Laut dem Amt für Nahrungsergänzungsmittel verursacht die Menge an Koffein in einer Tasse Kaffee einen Kalziumverlust im Urin, der etwa einem Esslöffel Milch entspricht. Um diesen Verlust auszugleichen, kann man Milch in den Kaffee geben oder zusätzliche kalziumhaltige Produkte über den Tag verteilt zu sich nehmen. Um gesunde Knochen zu erhalten, sollte täglich die empfohlene Menge an Kalzium konsumiert und das Koffein auf nicht mehr als 300 Milligramm pro Tag begrenzt werden.