Die gesundheitlichen Vorteile von Trauben und Blaubeeren

Ein Teil der Fruchtnahrungsmittelgruppe, Trauben und Blaubeeren tragen zu den 1,5 bis 2 Tassen täglich empfohlenen Früchten gemäß USDA-Richtlinien bei. Zusätzlich zu ihrem relativ niedrigen Kaloriengehalt enthält eine Tasse Trauben und Heidelbeeren 104 bzw. 84 Kalorien. Blaubeeren und Trauben haben aufgrund ihres ähnlichen Nährstoffgehalts gemeinsame gesundheitliche Vorteile.

Vitamin K und Anthocyane

Trauben und Blaubeeren steigern die Aufnahme von Vitamin K, einem wichtigen Nährstoff für eine gesunde Blutgerinnung. Eine Tasse Blaubeeren enthält 28,6 Milligramm Vitamin K, das 23 bzw. 32 Prozent des täglichen Vitamin-K-Bedarfs von Männern und Frauen ausmacht. Trauben enthalten mit 22 Mikrogramm pro Tasse etwas weniger Vitamin K. Heidelbeeren und Trauben verdanken ihre kräftigen Farben ihrem Anthocyan-Gehalt, der antioxidativen Schutz für Ihr Gewebe bietet.

Resveratrol

Trauben und Blaubeeren bieten aufgrund ihres Resveratrol-Gehalts auch einige gesundheitliche Vorteile. Resveratrol wirkt als Antioxidans und schützt vor Zellschäden. Es hat potenzielle Anti-Krebs-Aktivitäten und hilft, gesundes Zellwachstum zu fördern.