Tote Fledermaus im Salat kann Tollwut-Risiko bedeuten

CDC-Warnung und Rückruf

Bio-Produkte mit wenig bis gar keinen Pestiziden behandeln, sind nicht ungewöhnlich, dass ein oder zwei Käfer im Salat herumlungern. Doch was passiert, wenn man in einen möglicherweise von Tollwut befallenen Fledermaus beißt? Die Zentren für Krankheitsbekämpfung und Prävention (CDC) gaben bekannt, dass dies tatsächlich zwei Salatkonsumenten passiert ist. Zwei Menschen in Florida aßen Salat aus einem Fresh Express Organic Marketside Spring Mix-Behälter, als sie eine tote Fledermaus entdeckten.

Tollwut-Risiko und Symptome

Obwohl beide Personen bei guter Gesundheit zu sein scheinen, empfahl die Agentur vorsichtshalber eine Tollwutbehandlung. Aufgrund des verschlechterten Zustands der Fledermaus konnte die CDC nicht definitiv ausschließen, ob diese Fledermaus Tollwut aufwies. Fledermäuse sind häufige Überträger von Tollwut an menschliche Wirte, aber die Krankheit verbreitet sich häufiger durch Bisse als durch den Verzehr eines Tieres, das sie trägt. Mögliche Erstsymptome sind Fieber, Müdigkeit, Kopfschmerzen und zunehmende Schmerzen, Kribbeln und Brennen an der Bissstelle.

Prävention

Fresh Express hat die spezielle Salatmischung aus Walmart-Läden in mehreren Bundesstaaten zurückgezogen. Betroffen sind Produkte mit dem Code G089B19 und dem Verfallsdatum 14. April 2017. Obwohl es unwahrscheinlich ist, dass eine sich zersetzende Fledermaus in Ihrem Behälter von Bio-Salat-Mix landet, ist diese Geschichte eine gute Erinnerung, immer Ihre Produkte vor dem Essen zu spülen.