Enthält Lipton Green Tea EGCG? Fakten zum beliebten Tee

Über grünen Tee und EGCG

Immer häufiger suchen Verbraucher nach natürlichen Heilmitteln oder Vorbeugungsmitteln gegen allgemeine Beschwerden. Überraschenderweise sind viele dieser Mittel in beliebten Lebensmitteln enthalten. Epigallocatechingallat oder EGCG ist eine solche Substanz, die in grünem Tee gefunden wird. Studien deuten darauf hin, dass diese besondere Teesorte viele gesundheitliche Vorteile haben kann. Diese Studien sind jedoch nicht schlüssig, und grüner Tee sollte nicht ohne Rücksprache mit Ihrem Arzt durch Ihre derzeitige Behandlung ersetzt werden.

Wie wird grüner Tee angebaut?

Grüne und schwarze Teesorten werden aus derselben Pflanze, Camellia sinensis, geerntet, ein immergrüner Strauch, der historisch in China kultiviert wurde. Während des Oxidationsprozesses zur Herstellung von schwarzem Tee werden viele der nützlichen Polyphenole in verschiedene Verbindungen umgewandelt. Grüner Tee, der den Oxidationsprozess nicht durchläuft, enthält einen hohen Anteil dieser bekannten Antioxidantien, die angeblich krebsbekämpfende Eigenschaften haben. Nur etwa 20 Prozent der weltweiten Teeproduktion besteht aus grünem Tee.

Über Polyphenole

Klima, Jahreszeit, gartenbauliche Praktiken und das Alter der Blätter können die chemische Zusammensetzung des grünen Tees beeinflussen. Flavonoide, die wichtigsten Polyphenole in grünem Tee, umfassen Catechin, Epicatechin, Epicatechingallat, Epigallocatechingallat und Proanthocyanidine. Das bedeutendste davon ist Epigallocatechingallat oder EGCG. Von den 8 bis 12 Prozent Polyphenolen in einem typischen Glas ist nur ein kleiner Teil EGCG. Andere Verbindungen in grünem Tee enthalten Koffein, eine Aminosäure, die als Theanin bekannt ist, Lignan, organische Säuren, Protein und Chlorophyll.

Grüner Tee und Herzkrankheiten

Einige Studien haben ergeben, dass die antioxidativen Eigenschaften von grünem Tee helfen kann, Arteriosklerose, insbesondere Erkrankungen der Herzkranzgefäße, vorzubeugen, indem der LDL-Spiegel, das schlechte Cholesterin, gesenkt wird. Es wurden auch Untersuchungen zur Wirkung von Tee-Polyphenolen auf Blutplättchen durchgeführt. Diese Forschung zeigt eine Verringerung der Blutplättchen, das Material, das Blutgerinnsel bildet, wird aus Tee-Polyphenolen gewonnen. Andere Studien haben gezeigt, dass diese Polyphenole den Cholesterinspiegel senken und den HDL-Spiegel erhöhen oder ein gutes Cholesterin.

Grüner Tee und Krebs

Die niedrigen Krebsraten in Ländern wie Japan, in denen große Mengen an grünem Tee konsumiert werden, scheinen auf eine Korrelation zwischen grünem Tee und Krebsprävention hinzuweisen. Während keine Studien Grüner-Tee-Polyphenole direkt mit der Krebsprävention in Verbindung gebracht haben, deuten Tier- und klinische Studien auf eine solche Rolle hin. EGCG soll die Tumorpromotion unterdrücken. Studien scheinen auf positive Zusammenhänge zwischen dem Konsum von grünem Tee und den folgenden Krebsarten hinzuweisen: Blasenkrebs, Brustkrebs, Kolorektalkrebs, Lungenkrebs, Bauchspeicheldrüsenkrebs, Prostatakrebs, Hautkrebs und Magenkrebs. Untersuchungen legen nahe, dass EGCG abgestorbene Hautzellen reaktivieren und die Gesundheit der Haut verbessern kann. Die antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften wurden verwendet, um Gelenkprobleme zu behandeln, indem die Produktion eines entzündlichen Prostaglandins verringert wurde. Der Konsum von grünem Tee kann sogar das Risiko für entzündliche Darmerkrankungen, Diabetes und Lebererkrankungen verringern. Studien zeigen sogar, dass der Stoffwechsel steigt, der mit der Einnahme von EGCG einhergeht, um beim Abnehmen und bei der Kontrolle zu helfen. EGCG enthält nachweislich doppelt so viele Antioxidantien wie Resveratrol, das im Rotwein enthaltene Antioxidans.

EGCG-Quellen

Flavonoide sind in allen natürlichen Grüntee-Marken enthalten. Ein Unternehmen, Lipton, bietet grünen Tee in verschiedenen Geschmacksrichtungen an. Die Menge an Flavonoiden pro Portion variiert je nach Geschmack zwischen 70 mg für Honig und Zitrone mit entkoffeiniertem Honig und 150 mg für 100% natürlich. Andere Geschmacksrichtungen sind Zitrusfrüchte, Cranberry-Granatapfel, Zitronen-Ginseng, gemischte Beeren und Minze. Lipton-Tee erhebt keine Ansprüche in Bezug auf die Vorteile abgesehen von den offensichtlichen Vorteilen für die Flüssigkeitszufuhr.