Pekannussallergie: Symptome, Diagnose und wichtige Vorsichtsmaßnahmen

Symptome einer Pekannussallergie

Eine Lebensmittelallergie ist eine Nebenwirkung auf Lebensmittel, die vom Immunsystem vermittelt wird. Bei einer Pekannussallergie reagiert das Immunsystem auf die Proteine in Pekannüssen und verursacht Symptome wie Nesselsucht, Erbrechen, Schwellung des Rachens, Atemnot und Schwindel, die mit der Freisetzung einer Chemikalie namens Histamin zusammenhängen.

Hintergrundinformationen und Typen

Nahrungsmittelallergien betreffen mehr Kleinkinder als Erwachsene, und 90 Prozent dieser Allergien werden von acht Hauptallergenen verursacht, darunter Kuhmilch, Eier, Soja, Erdnüsse, Baumnüsse, Weizen, Fisch und Schalentiere. Die Symptome einer Pekannussallergie können von mild bis lebensgefährlich sein. Die Symptome treten typischerweise innerhalb einer Stunde nach Einnahme einer Pekannuss oder einer Pekannuss enthaltenden Substanz auf.

Diagnose und Behandlung

Diagnose von Pekannussallergie kann im Büro eines Allergologen durchgeführt werden. Zunächst wird eine Anamnese erstellt, um festzustellen, ob die Symptome mit einer immunvermittelten Reaktion in Einklang stehen. Die wichtigste Behandlung der Pekannuss-Allergie-Symptome ist die Vermeidung von Pekannuss-Exposition. Bei versehentlicher Exposition wird ein Antihistamin und injizierbares Adrenalin verwendet werden können, um die Reaktion umzukehren und die Symptome zu lindern.