Fettleibigkeit in Nordamerika: Eine wachsende Epidemie

Was ist Fettleibigkeit?

Fettleibigkeit, definiert als ein Body Mass Index oder BMI von 30 oder höher, ist eine schwerwiegende und kostspielige Epidemie. Obwohl Adipositas zu einem landesweiten Problem geworden ist, weisen die Vereinigten Staaten die weltweit höchste Adipositasrate aller einkommensstarken Länder auf, sowohl bei Erwachsenen als auch bei Kindern.

Eine zunehmende Epidemie

Obwohl die Adipositasraten geblieben sind, ist die Zahl seit 1980 mehr als verdoppelt. Ab 2012 ist mehr als ein Drittel (ungefähr 36 Prozent) der amerikanischen Erwachsenen fettleibig. Die Zeitschrift „Lancet“ schätzt, dass bei der Rate der Adipositas-Epidemie bis 2030 fast die Hälfte aller amerikanischen Männer und Frauen fettleibig sein wird. Immer größere Portionen und astronomische Portionen in Restaurants sind Teil des Problems. Die Harvard Gazette gibt auch die Schuld an der Bewegungsmangelhaftigkeit, dem vermehrten Verzehr von Snacks, dem regelmäßigen Konsum von zuckerhaltigen Getränken und der Vermarktung von Nahrungsmitteln. Laut dem Journal der American Medical Association ist die Adipositasrate bei Hispanoamerikanern, Mexikanern und Schwarzen Amerikanern höher. Von diesen Rassengruppen weisen schwarze Frauen mit fast 59 Prozent die höchste Adipositasrate auf. Die Adipositasraten unterscheiden sich auch nach geografischer Lage. Der Mittlere Westen und der Süden der USA weisen mit fast 30 Prozent die höchste Prävalenz für Fettleibigkeit auf, während der Nordosten und der Westen mit rund 25 Prozent die niedrigste Prävalenz aufwiesen.

Save Our Children

Die Weltgesundheitsorganisation beschreibt die Kindheit Übergewicht als eine der größten Herausforderungen im Bereich der öffentlichen Gesundheit des 21. Jahrhunderts. In den letzten 30 Jahren hat sich die Fettleibigkeitsrate bei Kindern in den USA verdreifacht, und seit 2012 ist jedes sechste amerikanische Kind fettleibig. Kohlenhydratreiche Diäten, die reich an Weißbrot, verarbeiteten Lebensmitteln und frittierten Lebensmitteln sind, sind teilweise schuld. Die zunehmende Verfügbarkeit, Bequemlichkeit und die niedrigen Kosten von fettreichem Fast Food und die Vermarktung von ungesunden Lebensmitteln an Kinder spielen ebenfalls eine Rolle. Übergewichtige Kinder bleiben mit größerer Wahrscheinlichkeit im Erwachsenenalter fettleibig und entwickeln daher häufiger chronische Gesundheitsprobleme wie Diabetes und Herzerkrankungen in einem viel jüngeren Alter.

Vermeiden der Adipositas-Falle

Sie können die Adipositas-Falle umgehen oder sich auf den Weg zu einem gesünderen Menschen machen, indem Sie bessere Lebensgewohnheiten annehmen. Wählen Sie mageres Fleisch, Obst, Gemüse und Vollkornprodukte gegenüber verarbeiteten Lebensmitteln, raffiniertem Getreide, frittierten Lebensmitteln und Fast Food. Teilen Sie Ihre Mahlzeiten in Restaurants oder fragen Sie Ihren Kellner nach einem Container zum Mitnehmen, sobald Sie Ihr Essen erhalten, und sparen Sie die Hälfte für Ihre nächste Mahlzeit. Tauschen Sie Ihre zuckerhaltigen Getränke mit Wasser oder ungesüßtem Kräutertee aus. Begrenzen Sie die auf der Couch verbrachte Zeit und trainieren Sie mindestens 30 bis 60 Minuten an mindestens 5 Tagen in der Woche.