Fenchel hat eine lange Tradition in der Verwendung für eine Vielzahl von Zwecken, einschließlich der Behandlung von Gas und anderen Problemen mit Verdauungsbeschwerden und Koliken bei Kindern, Förderung der Menstruation und Laktation sowie Steigerung des sexuellen Antriebs. Das Medical Center der Universität von Pittsburgh stellt fest, dass Fenchel zur Behandlung von Koliken wirksam zu sein scheint, andere angebliche Verwendungen jedoch keine soliden wissenschaftlichen Studien aufweisen. Einige Dosierungsrichtlinien basieren auf Studien und der traditionellen Anwendung.
Drugs.com nimmt zur Kenntnis, dass die typischen täglichen Dosierungen 5 g bis 7 g des Samens oder 0,1 ml bis 0,6 ml des Öls betragen. Wenn Sie Fenchelsamen verwenden, können Sie diese Dosis in Kapseln einnehmen oder diese Menge für die Zubereitung von Tee verwenden. Das Gesundheitssystem der Universität von Michigan nimmt eine empfohlene Dosis von 2 bis 3 g Samen zur Kenntnis, die dreimal täglich eingenommen wird, um Verdauungsstörungen, Sodbrennen und niedrige Magensäure zu bekämpfen. Verwenden Sie Fenchel nicht, wenn Sie schwanger sind oder stillen.
Die lange Geschichte der Verwendung als Gewürz legt nahe, dass Fenchel eine allgemein sichere Substanz zum Verzehr ist. Einige der berichteten Nebenwirkungen sind Hautausschlag durch Sonneneinstrahlung und Dermatitis. Es gibt Berichte über Fenchelöl, das Halluzinationen und Anfälle hervorruft. Fenchel hat keine offiziell dokumentierten Wechselwirkungen mit Medikamenten. Tierversuche legen nahe, dass es die Resorption der Antibiotika Ciprofloxacin und Fluorchinolon verringern könnte.

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