Früchte enthalten sowohl lösliche als auch unlösliche Ballaststoffe. Lösliche Ballaststoffe verwandeln sich in Gegenwart von Wasser in ein Gel, was die Verdaulichkeit erschwert. In gewisser Weise ist das vorteilhaft, weil es hilft, den Cholesterinspiegel zu senken. Die Schwierigkeit, lösliche Ballaststoffe zu verdauen, besteht jedoch darin, dass weniger Nährstoffe in den Darm aufgenommen werden und mehr Gas vorhanden ist. Nicht jeder reagiert auf Lebensmittel gleich, sodass Trockenfrüchte für manche Menschen möglicherweise kein Problem darstellen.
Es gibt widersprüchliche Behauptungen hinsichtlich der Unterschiede zwischen Trockenfrüchten und frischem Obst. Das Gesundheitssystem der Universität von Michigan erkennt, dass getrocknete Früchte eine größere Menge an Gas verursachen als ungetrocknete Früchte. Viele andere wichtige Gesundheitsressourcen wie das Merck-Handbuch listen Rosinen und Zwetschgen unter den Lebensmitteln auf, die das meiste Gas verursachen. Die International Nut and Dried Fruit Foundation veröffentlichte jedoch im Mai 2011 einen Bericht, der besagt, dass es keinen wesentlichen Unterschied zwischen getrockneten und frischen Früchten gibt.
Die einfachste Möglichkeit, Gasprobleme zu lindern, besteht darin, entweder die Ernährung zu ändern oder sich auf eine bessere Verdauung zu konzentrieren. Schnelles Essen beinhaltet normalerweise das Schlucken von Luft und eine schlechte Verdauung, die zwei Hauptursachen für diätetisches Gas sind. Jegliche unverdaute Nahrung, die in den Dickdarm gelangt, kann zu Gas führen. Sie können die Verdauung verbessern, indem Sie gründlicher kauen und kleinere Mengen schlucken. Eine andere Möglichkeit besteht darin, Ihre Ernährung durch Verdauungsenzyme zu ergänzen, die Sie in vielen Reformhäusern und Apotheken finden. Einige rezeptfreie Arzneimittel helfen nicht bei durch Ballaststoffe verursachtem Gas. Überprüfen Sie daher unbedingt das Etikett.
Reizdarmsyndrom und Malabsorption sind zwei Erkrankungen, die dazu führen können, dass zu große Mengen von Diätgas entstehen. Durchfall geht in der Regel mit einer Malabsorption einher, und Blähungen sind ein charakteristisches Symptom des Reizdarmsyndroms. Wenn Sie eines dieser Symptome oder Magenschmerzen, Erbrechen, Gewichtsverlust, Brustschmerzen oder blutigen Stuhl haben, wenden Sie sich an Ihren Arzt.

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