Der Weg der Nahrungsverdauung: Von Mund bis Anus

Der Verdauungsprozess

Der Verdauungsprozess umfasst mehr als ein halbes Dutzend Organe und eine Vielzahl von Enzymen. Vom Verzehr bis zur Ausscheidung dauert er etwa 30 bis 40 Stunden.

Von Mund bis Magen

Die Zähne kauen und zermahlen die Nahrung, und Speicheldrüsen setzen Speichel-Amylase frei, die Kohlenhydrate verdaut. Der Nahrungsbolus gelangt über die Speiseröhre in den Magen, wo er durch Enzyme wie Pepsin und Lipase weiter verdaut wird.

Im Dünn- und Dickdarm

Im Dünndarm findet der Großteil der Verdauung und Aufnahme von Nährstoffen statt. Unverdaute Teile werden in den Dickdarm gedrückt, wo Wasser wieder aufgenommen wird, bevor der Kot zum Rektum transportiert wird.

Vorschläge für die Verdauungsgesundheit

Kleine, häufige Mahlzeiten, begrenzte fetthaltige Nahrung, Rauchverzicht, ausreichend Schlaf, niedriges Stressniveau und begrenzter Konsum koffeinhaltiger Getränke unterstützen die Verdauungsgesundheit.