Nudeln bei Laktoseintoleranz: Sicher genießen

Nudeln bei Laktoseintoleranz: Sicher genießen

Wenn Sie Laktoseintoleranz haben, ist Nudeln ein gutes Lebensmittel für eine laktosefreie Ernährung. Nudeln enthalten keine Laktose, da sie aus Getreide, Wasser und Salz hergestellt werden. Einige Pastagerichte werden mit Käse oder einer milchhaltigen Sahnesauce serviert. Sie sollten vorsichtig sein, bevor Sie Pastagerichte essen, die mit Milchzutaten serviert werden.

Überlegungen zu Teigwaren

Einige abgepackte Teigwaren wie Makkaroni und Käse können Milchnebenprodukte enthalten, die Laktose enthalten. Lesen Sie das Etikett auf allen Nudeln. Wenn das verpackte Teigwarenprodukt mit Milch hergestellt wurde, muss die FDA dieses häufig vorkommende Nahrungsmittelallergen offenlegen.

Andere laktosefreie Lebensmittel

Das Essen von laktosefreien Lebensmitteln ist eine der besten Möglichkeiten, um Symptomen einer Laktoseintoleranz vorzubeugen. Pasta ist ein Lebensmittel, das laktosefrei ist. Andere Lebensmittel, die keine Laktose enthalten, sind Obst und Gemüse, Graham Cracker, Reis, Hafer, Maismehl, Trockengetreide, Soja, Reis oder Kokosmilch und laktosefreie Milch.

Optionen

Wenn Sie ein Pastagericht essen möchten, das Laktose enthält, können Sie vorher immer ein Laktaseenzympräparat einnehmen und die Nudeln essen. Sie können auch laktosefreien Käse für Ihre Pastagerichte kaufen.