Rohkost & ein aufgeblähter Magen

er Anthropologe der Harvard University Richard Wrangham machte die Nachricht im Jahr 2002 mit seinen Forschungen zu "Kochen als biologisches Merkmal". Wrangham machte die Möglichkeit geltend dass der menschliche Verdauungstrakt "keine effiziente Verarbeitung von rohen Nahrungsmitteln mehr zulässt" eine Hypothese die jeder der die Blähungen und Beschwerden verspürt die aus einer Rohkostdiät resultieren können nur allzu gut versteht. Große Mengen unverdaulicher Ballaststoffe und durch Lebensmittel übertragene Krankheiten können Ihren Magen bei einer Rohkostdiät stören.

Vorteile von Ballaststoffen

Ihr Körper benötigt eine bestimmte Menge Ballaststoffe um zu funktionieren. Die American Dietetic Association und das US-Landwirtschaftsministerium empfehlen mindestens 30 Gramm Ballaststoffe pro Tag zu sich zu nehmen. Diese Ballaststoffe sorgen dafür dass Sie sich nach dem Essen satt fühlen und dass Sie Ihr Gewicht halten. Sie regulieren auch die Funktionsweise Ihres Verdauungssystems und können das Risiko verringern an Herzerkrankungen oder bestimmten Arten von Magen-Darm-Krebs zu erkranken. Eine Rohkost-Diät versorgt Sie mit reichlich Ballaststoffen.

Ballaststoffe und Blähungen

So wichtig Ballaststoffe für Ihre Verdauungsgesundheit sind so viel Ballaststoffe können Sie aufblähen lassen. Ihr Körper kann keine Ballaststoffe verdauen. Der größte Teil des Materials gelangt unberührt durch Ihr Verdauungssystem. Die natürlich vorkommenden Bakterien in Ihrem Darm können jedoch einige Arten von Ballaststoffen verdauen. Wenn diese Bakterien fressen produzieren sie Gas als Nebenprodukt ihres Stoffwechsels so dass überschüssige Ballaststoffe direkt zu überschüssigem Gas führen. Bis sich Ihre Darmflora an ballaststoffreiche Mahlzeiten gewöhnt hat fühlen Sie sich möglicherweise mit Darmgas aufgebläht.

Fülle

Ballaststoffe verlangsamen die Magenentleerung. Das macht es einfacher Ihr Gewicht bei einer Rohkost-Diät zu kontrollieren zumal die meisten Lebensmittel die Sie essen keine großen Mengen an Kalorien enthalten. Wenn Sie jedoch große Mahlzeiten genießen sollten Sie die langsame Geschwindigkeit berücksichtigen mit der eine Rohkostmahlzeit verdaut wird. Wenn Sie ein paar Stunden vor einer anstrengenden körperlichen Aktivität essen fühlen Sie sich möglicherweise immer noch unwohl voll und aufgebläht da die Verarbeitung der von Ihnen verzehrten Lebensmittel länger dauert.

Durch Lebensmittel übertragene Krankheit

Nach einem Ausbruch von 2008 Die Zentren für die Kontrolle und Prävention von Krankheiten haben eine Pressemitteilung erstellt in der sie feststellten dass "kontaminierte Produkte die roh verzehrt werden ein zunehmend anerkanntes Mittel zur Übertragung von Salmonellen und anderen Krankheitserregern sind". Durch Lebensmittel übertragene Krankheiten können zusammen mit anderen unangenehmen oder gefährlichen Magen-Darm-Symptomen zu Blähungen führen. Wenn Sie sich für eine Rohkost-Diät entscheiden und feststellen dass Ihre Blähungen mit Magenkrämpfen schmerzhaftem Durchfall Erbrechen oder Fieber einhergehen können Sie an einer durch Lebensmittel übertragenen Krankheit leiden und sollten Ihren Arzt aufsuchen