Nutzen und Gefahren von Stevia

Stevia ist allgemein als süßes Blatt oder Zuckerblatt bekannt. Die Blätter und Extrakte werden aus mehrjährigen Stevia-Sträuchern gewonnen die in Südamerika heimisch sind. Der Extrakt dieser Pflanze ist laut Memorial Sloan-Kettering Cancer Center zwei- bis 300-mal süßer als gewöhnlicher Haushaltszucker. Es wurde lange als Süßungsmittel verwendet. Ein Stevia-Extrakt mit der Bezeichnung Rebaudiosid A wurde von der Food and Drug Administration als allgemeiner Süßstoff zugelassen.

Zusammensetzung

Steviosid und Raubiosid sind die beiden Hauptzucker der Stevia-Pflanze. Es enthält auch Sterole wie Stigmasterol und Beta-Stimosterol sowie die Vitamine A B und C Eisen Zink und Kalzium.

Vorteile

Stevia wird seit Jahrhunderten als Süßstoff verwendet. Laut Drugs.com fördert Stevia den Gewichtsverlust indem es eine kalorienarme Option bietet um das Verlangen nach Zucker zu stillen. Eine in der Januar-Ausgabe 2004 von „Metabolism“ veröffentlichte Studie zeigte dass die Einnahme einer 1 g Steviosid-Kapsel den Blutzuckerspiegel nach den Mahlzeiten senken kann. Laut MSKCC können Steviosidpräparate auch dazu beitragen den Blutdruck zu senken und die Lebensqualität von Patienten mit Bluthochdruck zu verbessern. Einige tierexperimentelle Studien wie eine die in der Novemberausgabe 2002 des „Biological and Pharmacological Bulletin“ veröffentlicht wurde haben gezeigt dass aus Stevia isolierte Sterin- und Zuckerverbindungen das Wachstum von Hauttumoren hemmen können p> Die blutdrucksenkenden Eigenschaften von Stevia können auf seine Fähigkeit zurückzuführen sein das Eindringen von Kalzium in die Blutgefäße zu verhindern wodurch der Blutdruck gesenkt wird. Steviosid kann entzündungshemmende Eigenschaften haben. Stevia-Verbindungen können auch die Bildung von Glukose im Körper hemmen und die Insulinsensitivität erhöhen sagt MKSCC.

Nebenwirkungen

Es wurden keine schwerwiegenden Nebenwirkungen von Stevia berichtet. Die Anwendung von Steviosid bei Bluthochdruck kann bei einigen Patienten zu leichten Magenstörungen und Myalgie führen. Stevia ist auch mit den meisten Medikamenten unbedenklich obwohl die Dosierung von blutdrucksenkenden und diabetischen Medikamenten möglicherweise angepasst werden muss um den blutdrucksenkenden und hypoglykämischen Eigenschaften von Stevia Rechnung zu tragen. Wenden Sie sich an Ihren Arzt wenn Sie Arzneimittel einnehmen und Wechselwirkungen befürchten.

Vorsichtsmaßnahmen

Wie bei Kräutern und Nahrungsergänzungsmitteln ist Stevia möglicherweise kein Ersatz für vorhandene Medikamente. Die Nebenwirkungen und Wechselwirkungen mit anderen Arzneimitteln wurden nicht umfassend untersucht. Es sollte nicht ohne Rücksprache mit einem Arzt angewendet werden. Sprechen Sie mit einem Arzt bevor Sie Stevia für medizinische Zwecke oder zur Gewichtsreduktion verwenden