Allergische Reaktionen auf Baumwollsamenöl

Baumwollsamenöl und allergische Reaktionen

Baumwollsamenöl ist aus Baumwollpflanzensamen gewonnenes Öl, insbesondere aus den Baumwollarten Gossypium herbaceum und hirsutum. Als eine von mehreren gentechnisch veränderten Pflanzen wie Raps, Soja und Mais finden sich Baumwollpflanzen und das aus dieser Modifikation gewonnene Baumwollsamenöl in vielen Salatsaucen, Ölen und Mayonnaisen. Der Verbrauch von Baumwollsamenöl sollte überwacht werden, da es reich an Omega-6-Fettsäuren ist und das Risiko für Diabetes, Fettleibigkeit und Herzerkrankungen erhöhen kann. Obwohl eine Allergie gegen Baumwollsamenöl selten auftritt, können bei Personen, bei denen eine Reaktion auftritt, Symptome auftreten, die sowohl die Haut als auch die Atemwege betreffen.

Proteine

Laut der Website Allallergy ist die Quelle des Allergens für Baumwollsamenöl das 2S-Protein. Als wasserlösliches Protein enthält das 2S-Albumin-Speicherprotein strukturelle, funktionale und biochemische Eigenschaften, die für die Bestimmung seiner möglichen Allergenität verantwortlich sind. In einem Übersichtsartikel, der in der Februarausgabe 2008 des „Open Biochemistry Journal“ veröffentlicht wurde, heißt es, dass 2S hochstabile Proteine sind, die von Cysteinresten beeinflusst werden und die Kraft behalten, saure Magenschleimhautbarrieren zu überwinden, um Entzündungen des mukosalen Immunsystems hervorzurufen, und bei bestimmten Personen eine allergische Reaktion hervorruft.

Allergische Reaktionen und die Haut

Zu den allergischen Reaktionen, die durch die mit der Haut in Kontakt kommenden 2S-Proteine hervorgerufen werden, gehören Neurodermitis und in schweren Fällen leichte Schwellungen oder Nesselsucht. Menschen, die an atopischer Dermatitis leiden, die durch Baumwollsamenöl hervorgerufen wird, haben rote, juckende und schuppige Hautflecken, wobei Knie- und Ellbogeninnenseiten für diese Art von allergischen Reaktionen anfällig sind, wenn die Exposition weit über den Körper verteilt ist. Manchmal wird diese allergische Reaktion mit Psoriasis verwechselt, was die falsche Art der Behandlung auslöst. Wenn nach dem jüngsten Hautkontakt mit Baumwollsamenöl eine atopische Dermatitis auftritt, sollte die betroffene Stelle entsprechend gewaschen und gegebenenfalls ein Antihistaminikum verabreicht werden.

Atemwegs- und Verdauungsreaktionen

Einnahme von Baumwollsamenöl durch jemanden mit einer Allergie gegen das 2S-Protein kann asthmatische Symptome, Übelkeit, Erbrechen, Bronchospasmen und Durchfall verursachen. Bronchospasmen sind ungewöhnlich starke Kontraktionen der Bronchialmuskeln, die dazu führen, dass sich die Atemwege verengen und den normalen Atmungsprozess behindern. Eine weitere Ursache sind Lungenentzündungen, die hauptsächlich bei Bronchitis, Asthma und allergischen Reaktionen auftreten. Husten begleitet normalerweise Bronchialkrämpfe, da die Person versucht, die Atemwege zu reinigen, um ausreichend Sauerstoff aufzunehmen.

Hypotonie

Bei schweren allergischen Reaktionen auf Baumwollsamenöl können Hypotonie oder niedriger Blutdruck auftreten, die möglicherweise zu Bewusstlosigkeit und Bewusstlosigkeit oder Schock führen. Hypotonie ist die Folge davon, dass das Gehirn und das Herz nicht genug Blut erhalten, um normal weiterarbeiten zu können. Wenn der Schweregrad der Hypotonie lebensbedrohlich wird, spricht man von einem anaphylaktischen Schock, und erfordert ein sofortiges Eingreifen von Fachärzten. Obwohl Anaphylaxie bei allergischen Reaktionen selten ist, treten milde Formen der Hypotonie aufgrund der plötzlichen Reaktion des Immunsystems auf das eindringende Allergen nicht auf.