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Das Appetitkontrollzentrum ist eine Sammlung von Teilen Ihres Gehirns und von Hormonen, die zusammenarbeiten, um zu kontrollieren, wann und wie Sie essen. Ihr Körper signalisiert Hunger, wenn der Blutzuckerspiegel niedrig ist. Senden Sie ein Signal an Ihr Gehirn, um zu essen. Dieses Gleichgewicht der Kalorien basierend auf Ihrem Gewicht, Körperfettgehalt, Geschlecht und Hormonspiegel, einschließlich Insulin, Glukagon und anderen Verdauungshormonen, sendet Signale an Ihr Gehirn, die Ihnen sagen, dass es Zeit zum Essen ist.
Der Hypothalamus empfängt Signale, die Ihre Hunger-Signale steuern. Ihr Hypothalamus erhält Nachrichten von Proteinpeptiden und Hormonen, um die Nahrungsaufnahme an den Energieverbrauch anzupassen. Die Produktion von Hormonen und Peptiden regt Ihr Gehirn dazu an, Ihren Hunger und Ihr Verlangen nach Nahrung zu stillen.
Melanocortin-3 und -4 regulieren die Nahrungsaufnahme und den Kalorienverbrauch. Diese Rezeptoren befinden sich im Hypothalamus, der Ihr Essbedürfnis reguliert. Wenn diese beiden Proteine aufgrund genetischer Mutationen oder Entzündungen nicht exprimiert werden, kann Ihr Gewicht eskalieren und zu Übergewicht führen. Laut Andrew Margioris MD und Christos Tsatsanis Ph.D. In der „Melanocortin-Rezeptorfamilie (MC-R)“ wurden Mäuse mit geringen Mengen an MC-3 und -4 aufgrund von Überernährung fettleibig. Diese beiden Proteine helfen Ihrem Hypothalamus dabei, Ihre Essfrequenz zu kontrollieren. Wenn diese beiden Proteine niedrig sind, kann Ihr Essverhalten zunehmen und zu einer Gewichtszunahme führen.
Das mesolimbische Belohnungssystem Ihres Gehirns spielt eine entscheidende Rolle bei der Herstellung einer positiven Assoziation mit dem Essen bestimmter Lebensmittel. Wenn der Geschmack von Lebensmitteln sehr schmackhaft ist, dh gut schmeckt, verbindet man das Gefühl des Vergnügens mit dem Geschmack von Lebensmitteln. Laut John Blundell in „Perspective on the Central Control of Appetite“ (Perspektive auf die zentrale Kontrolle des Appetits) werden Ihre normalen Hungerreaktionen möglicherweise von Ihrem Wunsch überwältigt, Nahrungsmittel zu essen, die gut schmecken, und Sie dazu veranlassen, über den Punkt der Sättigung hinaus zu essen. Ihr Körper erhält eine größere Dopamin-Reaktion, wenn die Nahrung angenehm ist. Dies führt dazu, dass Sie nach Nahrungsmitteln suchen, die die gleiche chemische Reaktion für Ihr Gehirn hervorrufen.
Leptin ist ein Hormon, das von Ihren Fettzellen gebildet wird und Ihrem Körper hilft, „brain regulate hunger.“ Der Hypothalamus hat Leptinrezeptoren, die den Hunger erhöhen, wenn der Leptinspiegel hoch ist. Laut Hans-Rudolph Berthoud in „Homöostatische und nicht-homöostatische Pfade zur Kontrolle der Nahrungsaufnahme und des Energiehaushalts“ führt ein niedriger Leptinspiegel im Gehirn zu einer Überernährung und einer Behandlung des Menschen mit Leptin.
Ghrelin ist ein Hormon, das ausgeschüttet wird, um Ihren Hypothalamus zu stimulieren und Hungergefühle hervorzurufen. Nach dem Essen sinkt der Ghrelinspiegel auf den niedrigsten Wert und steigt wieder an, um den Hunger zu stimulieren, wenn es Zeit für Ihre nächste Mahlzeit ist. Wenn ein Gewichtsverlust auftritt, sind die Ghrelinwerte höher, um einen Sollwert für Ihr Körpergewicht beizubehalten, so AK Madan in „Ghrelin: Ein potenzielles Medikamentenziel für Adipositas“.
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