Kaseinfreie Diät und ADHS

Casein ein Protein das in Milch und Milchprodukten enthalten ist kann bei einigen Kindern und Erwachsenen zu ADHS-Symptomen führen. ADHS ist eine neurologische Verhaltensstörung die zum ersten Mal in der Kindheit auftritt. Es ist durch verschiedene Symptome gekennzeichnet einschließlich Schwierigkeiten bei der Aufrechterhaltung der Aufmerksamkeit Hyperaktivität und Impulsivität. Die Symptome bleiben fast immer bis in die Pubertät bestehen und setzen sich oft bis ins Erwachsenenalter fort. Wachsende Erkenntnisse deuten darauf hin dass Magen-Darm-Probleme bei der Verdauung von Kasein in einigen Fällen physiologische Reaktionen auslösen die ADHS imitieren oder verschlimmern.

Was ist Kasein? als Käse Sauerrahm Molke Margarine Butter Joghurt und Eis. Es kann auch in vielen anderen Produkten wie Sojakäse Hot Dogs und Mittagsfleisch die ein Kaseinprodukt namens Kaseinat enthalten versteckt gefunden werden. Für Menschen die nicht allergisch sind hat Kasein die vorteilhafte Eigenschaft langsam abgebaut zu werden und Aminosäuren gleichmäßig in den Blutkreislauf freizusetzen.

Kasein-Intoleranz

Manche Menschen scheinen eine Unverträglichkeit oder allergische Reaktion zu haben zu Kasein. Casein wird während der Verdauung abgebaut und produziert Casomorphin ein Opiodpeptid (eine Aminosäurekette) das wie ein Histaminfreisetzer wirkt. Bei den meisten Menschen wird diese Peptidkette während der Verdauung in basische Aminosäuren weiter abgebaut. Laut HealthCentral.com funktioniert dieser Prozess bei bestimmten Personen möglicherweise nicht ordnungsgemäß auch bei einigen bei denen ADHS oder Autismus diagnostiziert wurde. Wie bei Celiac.com festgestellt schlägt Dr. Reichelt ein norwegischer Forscher der die Auswirkungen der Kaseinintoleranz untersucht hat vor dass Menschen denen das Enzym fehlt das Proteine ​​wie Kasein abbaut eine opoide Substanz in ihrem Verdauungssystem zurückbleibt. Dies kann theoretisch einen opiumähnlichen Effekt hervorrufen der Wahrnehmung und Verhalten verändert und für die Geräumigkeit und die geringe Aufmerksamkeit bei ADHS verantwortlich ist zu einer Substanz in Milch gefunden aber die beiden sind nicht verwandt. Laktoseintoleranz verursacht vorübergehenden Durchfall Blähungen und Gase als Reaktion auf unverdaute Laktose. Caseinallergien sind systemischer und schwerwiegender.

Symptome einer Caseinintoleranz

Zu den Symptomen einer Caseinintoleranz gehören Durchfall Blähungen und Blähungen Asthma Ekzeme und Nesselsucht. Es besteht wachsende Besorgnis über die mögliche Rolle der Kaseinintoleranz bei ADHS Autismus und Schizophrenie. Menschen mit extremen allergischen Reaktionen auf Kasein laufen Gefahr anaphylaktisch zu reagieren und einen Schock zu erleiden. Menschen mit extremen Empfindlichkeiten können sogar auf aktuelle nicht diätetische Exposition gegenüber Kasein reagieren. Einige Fingernagellack- und Make-up-Produkte enthalten beispielsweise Kasein und können allergische Reaktionen auslösen.

Behandlung

Zur Verringerung von Unaufmerksamkeit Hyperaktivität und anderen ADHS-ähnlichen Symptomen die möglicherweise nur durch eine Kaseinintoleranz ausgelöst werden Die derzeitige Behandlung besteht darin die Exposition gegenüber Lebensmitteln oder Produkten die Kasein enthalten zu vermeiden. Zur Untersuchung auf Kaseinallergien stehen Blut- und Hauttests zur Verfügung. Man kann auch eine Eliminationsdiät anwenden. Eliminieren Sie drei Wochen lang alle Milch und Milchnebenprodukte von der Diät. Beobachten Sie Verhaltens- und Aufmerksamkeitsänderungen. Führen Sie die Milch wieder in die Ernährung ein und beachten Sie die Aufmerksamkeits- und Verhaltensänderungen. Wenn die Symptome bei Wiedereinführung von Milch in die Ernährung erneut auftreten sollten Sie Milchprodukte dauerhaft aus der Ernährung ausschließen.

Vorsichtsmaßnahmen

Konsultieren Sie immer einen Arzt wenn Sie dramatische Änderungen an der Ernährung vornehmen. Stellen Sie sicher dass die durch die Elimination von Milch verursachten Nährstoffverluste einschließlich des Rückgangs von Vitamin D Eiweiß und Kalzium durch die Ernährung ausgeglichen werden. Die vermuteten Zusammenhänge zwischen Kasein und ADHS werden derzeit noch untersucht und Kausalzusammenhänge sollten als vorläufig angesehen werden. Wenn Sie oder Ihr Kind an ADHS leiden suchen Sie einen geeigneten Arzt auf um andere mögliche Faktoren und Zustände zu identifizieren die zu ADHS-Symptomen beitragen können.