Sie sind möglicherweise doch nicht allergisch gegen Nüsse

Einleitung

Wenn es um Nahrungsmittelallergien gehen, sind Baumnüsse einer der häufigsten Schuldigen. Aber während Millionen von Amerikanern behaupten, gegen Cashewnüsse, Paranüsse, Haselnüsse und Walnüsse allergisch zu sein, zeigt eine neue Studie, dass Sie möglicherweise nicht gegen alle Nüsse allergisch sind, auch wenn bei Ihnen eine bestimmte Nussallergie diagnostiziert wurde.

Studienbefunde

Laut einer neuen Studie, die in Annals of Allergy, Asthma and Immunology veröffentlicht und von Time berichtet wurde, zeigt mehr als die Hälfte der Menschen, bei denen eine Nussallergie diagnostiziert wurde, keine allergischen Symptome gegen alle Arten von Nüssen, selbst wenn ein Allergietest vorliegt. Nur weil jemand auf eine Nuss allergisch reagiert, heißt das nicht, dass er auf andere allergisch reagiert.

Baumnussallergien

Baumnussallergien können Reaktionen hervorrufen, die von juckenden Lippen und Rachen bis hin zu einem anaphylaktischen Schock reichen. Sie sind also nichts, mit dem man herumspielen kann. Aber sind wir ein bisschen übervorsichtig? Forscher analysierten 109 Personen, die in den letzten acht Jahren auf Blut- und Hauttests positiv auf Baumnussallergien getestet wurden. Anschließend führten sie ein „Don't-Try-This-At-Home“-Experiment durch, bei dem sie die Nuss fütterten, gegen die sie angeblich allergisch waren.

Ergebnisse

„Trotz der Empfindlichkeit gegenüber den zusätzlichen Baumnüssen zeigten mehr als 50 Prozent der getesteten Personen keine Reaktion bei einer oralen Nahrungsaufnahme“, erklärte das Mitglied der leitende Studienautor Dr. Christopher Couch des American College für Allergie, Asthma und Immunologie. Dr. Couch und sein Team glauben, dass dies durch die Tatsache erklärt werden kann, dass Menschen für das Allergen sensibilisiert sind – sie haben Antikörper, die beim Testen reagieren, aber keine Symptome zeigen, wenn das Essen tatsächlich verzehrt wird – und dass regulierte orale Nahrungsmittelherausforderungen genau durchgeführt werden sollten, um zusätzliche Nussallergien zu diagnostizieren.

Empfehlung

Orale Nahrungsmittelherausforderungen sollten offensichtlich nicht zu Hause und nur unter Aufsicht eines ausgebildeten Allergikers mit Fachausweis durchgeführt werden, da die Reaktionen von leichtem Juckreiz bis zu schwerem Juckreiz, Anaphylaxie – die zum Tod führen kann – reichen können. Aber bevor Sie alle Nüsse für immer meiden, sollten Sie einen Termin bei Ihrem Allergologen vereinbaren.