Lebensmittel bei Speiseröhrenproblemen: Was Sie meiden sollten

Einleitung

Wenn Sie häufige Episoden von Sodbrennen erleben, haben Sie möglicherweise eine gastroösophageale Refluxkrankheit. Mit GERD kann der Inhalt Ihres Magens und Dünndarms in Ihre Speiseröhre zurückkehren, was zu Reizungen und Symptomen von Verdauungsstörungen und Sodbrennen führt. Im Laufe der Zeit kann der ständige Rückfluss Ihrer Verdauungssäfte, einschließlich Galle, Pepsin und Säuren, in Ihre Speiseröhre diese schädigen und dazu führen, dass sich Geschwüre in der Auskleidung an ihrem unteren Ende bilden. Bestimmte Lebensmittel scheinen diesen Zustand zu verschlimmern. Wenn Sie an GERD leiden und Probleme mit Ihrer Speiseröhre haben, fragen Sie Ihren Arzt, welche Lebensmittel Sie vermeiden sollten.

Koffeinhaltige Getränke

Sie müssen möglicherweise auf Ihre morgendliche Tasse Kaffee verzichten, wenn Sie Probleme mit Ihrer Speiseröhre haben. Vermeiden Sie koffeinhaltige Getränke wie Kaffee und Tee, wenn Sie Sodbrennen infolge von Rückfluss und Aufstoßen des Mageninhalts haben. Dies beinhaltet auch entkoffeinierten Kaffee und Tee. Koffein stimuliert die Sekretion von Magensäure, die die Symptome, die Ihre Speiseröhre betreffen, refluxieren und verschlimmern kann.

Kohlensäurehaltige Getränke

Wenn Sie an Problemen mit der Speiseröhre leiden, kann Ihr Arzt Ihnen empfehlen, keine kohlensäurehaltigen Getränke mehr zu trinken. Koffeinhaltige, kohlensäurehaltige Colagetränke sind doppelt so belastend wie kohlensäurehaltige und koffeinhaltige Getränke. Laut einer 2010 in „Alimentary Pharmacology and Therapeutics“ veröffentlichten Studie scheinen kohlensäurehaltige Getränke den Druck am unteren Ende Ihrer Speiseröhre vorübergehend zu senken. Dies kann dazu führen, dass Lebensmittel aus Ihrem Magen zurückfließen und Reizungen hervorrufen, aber kohlensäurehaltige Getränke selbst scheinen die Speiseröhre nicht zu schädigen.

Saure Lebensmittel

Stark saure Lebensmittel können ebenfalls Probleme verursachen, wenn Ihre Speiseröhre durch GERD gereizt oder beschädigt ist. Saure Lebensmittel wie Tomatensaft und Saucen, Orangensaft, Grapefruitsaft und Ananassaft können die Produktion von Magensäure stimulieren und die Reizung der Speiseröhre verschlimmern.

Lebensmittel, die den unteren Ösophagussphinkter entspannen

Es kann auch empfohlen werden, Lebensmittel zu meiden, die den Druck des unteren Ösophagussphinkters (LES) beeinflussen. Dieser Muskel muss geschlossen bleiben, um das Auftreten von Reflux zu verhindern. Lebensmittel, die den Druck des LES senken und den Rückfluss des Mageninhalts in Ihre Speiseröhre ermöglichen, umfassen Schokolade und alkoholische Getränke sowie Lebensmittel, Getränke und Kaugummi, die Pfefferminz und grüne Minze enthalten. Laut McKinley Health Center scheinen fetthaltige Lebensmittel, zu denen Vollmilchprodukte, frittierte Lebensmittel und Cremesuppen gehören, den Druck des LES zu senken und die Entleerung Ihres Mageninhalts während der Verdauung zu verzögern, was das Risiko eines Rückflusses in Ihre Speiseröhre erhöhen kann.