Senkt Rotwein das Cholesterin?

in hoher Cholesterinspiegel erhöht das Risiko für Herzerkrankungen und Menschen mit einem ungesunden Cholesterinspiegel sollten ihren Lebensstil ändern und möglicherweise Medikamente einnehmen um den Cholesterinspiegel zu senken. Trotz der jüngsten Berichte über die positiven Auswirkungen von Rotwein auf Herzkrankheiten ist nicht klar dass die Auswirkungen auf Rotwein selbst zurückzuführen sind. Obwohl Rotwein das hochdichte Lipoprotein - oder HDL - erhöht senkt das „gute“ Cholesterin nicht das Gesamtcholesterin.

Cholesterin

Cholesterin zirkuliert im Blut das an Trägermoleküle gebunden ist die als niedrigdichtes Lipoprotein bezeichnet werden ( LDL) und High Density Lipoprotein (HDL). LDL das „schlechte“ Cholesterin lagert Cholesterin in den Blutgefäßen ab und fördert die Plaquebildung die Arteriosklerose verursacht. HDL hilft Cholesterin aus dem Blut zu entfernen. Gesamtcholesterinmessungen umfassen HDL LDL Lipoprotein mit sehr niedriger Dichte (V-LDL) und Triglyceride. Ein gesunder Cholesterinspiegel bedeutet einen niedrigeren LDL-Wert und einen höheren HDL-Wert.

Rotwein und HDL

Das sogenannte „französische Paradoxon“ - die Beobachtung dass die Franzosen im Allgemeinen trotz einer reichhaltigen Ernährung an einer niedrigen Herzkrankheit leiden In gesättigten Fetten haben Forscher die möglichen schützenden Wirkungen von Rotwein im Gegensatz zu anderen Alkoholarten auf Herzkrankheiten getestet. Eine Studie die von Dr. Anette Hansen und Kollegen in der März-Ausgabe 2005 des „European Journal of Clinical Nutrition“ veröffentlicht wurde hat gezeigt dass das Trinken von Rotwein den HDL-Spiegel erhöht. Nach vierwöchigem Trinken von zwei Gläsern Rotwein pro Tag stellten die Probanden einen kleinen aber statistisch signifikanten Anstieg des HDL-Spiegels von 11 bis 16 Prozent fest.

Alkohol vs. Rotwein

In Hansens Studie einen Eine Gruppe von Probanden nahm Rotweinextrakte abzüglich des Alkohols um festzustellen ob die Wirkung eher auf die Bestandteile des Rotweins als auf den Alkohol zurückzuführen war. Der Extrakt hatte keinen Einfluss auf HDL was darauf hindeutet dass der HDL aufgrund des Alkohols in Rotwein abnimmt. Vorteilhafte Auswirkungen auf die Herzgesundheit bei Rotweintrinkern im Vergleich zu Alkoholtrinkern anderer Alkoholarten können auf andere Faktoren des Lebensstils zurückzuführen sein die bei Rotweintrinkern zu einer Häufung führen.

Rotwein und Gesamtcholesterin

Hansens Studie ein leichter Anstieg des HDL-Gehalts von Rotweintrinkern. Nach vierwöchigem Trinken von zwei Gläsern Rotwein pro Tag blieben die Werte für Gesamtcholesterin LDL V-LDL Verhältnis von LDL zu HDL und Triglycerid jedoch unverändert.

Warning

The American Heart Der Verband warnt dringend davor aus gesundheitlichen Gründen mit dem Trinken von Rotwein zu beginnen da sich zu viel Alkohol möglicherweise negativ auf die Herzgesundheit und andere gesundheitliche Aspekte auswirkt. Für jetzige Trinker empfiehlt der Verband nicht mehr als ein bis zwei 4-Unzen-Gläser Wein pro Tag zu trinken