Preiselbeeren: Eine kraftvolle Quelle von Antioxidantien für die Zellgesundheit

Anleitung

1. Genießen Sie Preiselbeeren

   • Finden Sie 13 mg Vitamin C, 4 Gramm Ballaststoffe und viele Antioxidantien (Phytonährstoffe) in 1 Tasse ganzen Preiselbeeren. Anthocyanin ist das Antioxidans, das Preiselbeeren ihre rote Farbe verleiht, und Proanthocyanidin kann bestimmte Bakterien daran hindern, sich an der Blasenwand zu heften.

   • Geben Sie Ihrem Herz den antioxidativen Vorteil, wenn Sie Preiselbeeren in Ihre tägliche Ernährung einbauen. Tierstudien haben bei einer regelmäßigen Ernährung mit Preiselbeeren eine verbesserte Durchblutung mit weniger Blutgerinnseln in den Gefäßen gezeigt.

   • Ernten Sie den Nutzen der in Preiselbeersaft enthaltenen Antioxidantien zur Krebsbekämpfung. Die immunstärkende Eigenschaft von Antioxidantien kann die Wahrscheinlichkeit verringern, bestimmte Krebsarten zu entwickeln, und die Wirksamkeit von Chemotherapiebehandlungen verbessern.

   • Erwägen Sie die Berichte, die darauf hinweisen, dass Preiselbeersaft wirksam bei der Senkung des Cholesterinspiegels ist. Die antioxidativen Vorteile werden dazu noted, kardiovaskuläre Ereignisse wie Schlaganfälle zu verringern.

   • Wählen Sie getrocknete Preiselbeeren anstelle von Rosinen oder Pflaumen für die höchste Menge an Antioxidantien aus Obst.

   • Bekämpfen Sie Karies mit regelmäßiger Preiselbeer-Nutzung. Die Antioxidantien Quercetin und Myricetin wurden gemeldet, um die Fähigkeit von Streptococcus mutans zu schwächen, Zahnbelag zu bilden und die Zahnoberfläche zu erodieren.

   Einen Preiselbeer-Salat zubereiten

   • Nehmen Sie eine große Schüssel und mischen Sie 2 Tassen frische oder aufgetaute gehackte Preiselbeeren, 3 Tassen Mini-Marshmallows und 3/4 Tasse Zucker.

   • Abdecken und 8 Stunden in den Kühlschrank stellen.

   • 2 Tassen gehackte Äpfel, 1 Tasse kernlose grüne Trauben und 1/2 Tasse gehackte Walnüsse hinzufügen.

   • 1 Tasse gekühlte Schlagsahne in eine gekühlte Rührschüssel gießen.

   • Die Sahne bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen, bis weiche Spitzen entstehen.

   • Geschlagene Sahne unter die Fruchtmischung heben.

   • In den Kühlschrank stellen, bis es serviert wird.