Kohlensäure bei Sodbrennen: Rezepte & Vorteile

Kohl wird seit langem als natürliches Heilmittel bei Refluxkrankheit und Geschwüren verwendet. Er ist reich an wichtigen Vitaminen und Nährstoffen, aber seine Fähigkeit, den Magen-Darm-Trakt zu heilen, ist hauptsächlich auf seinen Reichtum an der Aminosäure Glutamin zurückzuführen. Das Trinken von Kohlsaft ist der einfachste und effizienteste Weg, um seine medizinischen Vorteile zu ernten. Einige Kohlsaft-Rezepte können helfen, Ihr Sodbrennen zu lindern.

Reiner Kohlsaft

Das einfachste Kohlrezept besteht einfach darin, etwas Kohl zu schneiden und ihn in Ihren Entsafter zu geben. Sie können jede Art von Kohl zum Entsaften verwenden, aber die meisten Menschen bevorzugen die Savoy-Sorte von Kohl, da sie den süßesten Geschmack hat. Trinken Sie anfangs nicht mehr als ein 240-ml-Glas pro Tag, da Kohlsaft übermäßige Blähungen verursachen kann, die zu Beschwerden und Verstopfung führen können. Über ein oder zwei Wochen hinweg beginnen Sie, Ihre Aufnahme auf zwei bis drei Gläser pro Tag zu steigern, während sich Ihr Körper daran gewöhnt. Sie können auch eine halbe Zitrone in den Saft pressen, um etwas Geschmack hinzuzufügen. Innerhalb weniger Wochen sollten Sie eine signifikante Verringerung Ihrer Sodbrennen-Symptome bemerken.

Kohlsaft-Kombinationen

Viele Menschen finden reinen Kohlsaft ungenießbar. Während der Geschmack ziemlich fade ist, kann der Geruch ein wenig unappetitlich sein. Glücklicherweise gibt es ein paar einfache Rezepte, die Ihren Kohl viel angenehmer machen. Versuchen Sie, den Kohl mit Karotten und Äpfeln zu entsaften. Dieses Rezept kann nach Ihrem Geschmack angepasst werden, aber eine gute Richtlinie ist, mehr Karotten als Kohl zu verwenden. Und ein Apfel sollte normalerweise mehr als genug sein. Von diesem Basisrezept aus fügen Sie andere kleinere Zutaten wie Zitrone, Ingwer und Aloe hinzu. Alle drei dieser Zutaten helfen ebenfalls, Sodbrennen zu lindern. Darüber hinaus, je mehr Zutaten Sie hinzufügen, desto mehr Nährwert wird Ihr Saft haben.

Für einen tropischeren Saft fügen Sie zwei oder drei Bananen und eine halbe Papaya zu Ihrem Kohlsaft hinzu. Nicht nur macht dieses Rezept einen dickeren, geschmackvolleren Saft, sondern die Ballaststoffe in Bananen helfen, einige der Verstopfung auszugleichen, die mit dem Trinken von hohen Mengen an Kohlsaft einhergeht.

Das zu merkende ist, dass es beim Entsaften endlose Möglichkeiten gibt. Seien Sie kreativ. Während Kohlsaft einen enormen medizinischen Nutzen bietet, muss er nicht wie Medizin schmecken. Experimentieren Sie mit Früchten und Gemüse, bis Sie das gefunden haben, das Ihnen am besten gefällt.