Enzyme sind entscheidend im Verdauungsprozess. Die National Institutes of Health sagen, dass einige Verdauungsenzyme helfen, Kohlenhydrate zu verdauen, und andere helfen beim Abbau von Proteinen. Eine Anzahl wird vom Körper produziert, während andere als Nahrungsergänzungsmittel eingenommen werden können.
Papain ist ein Enzym, das aus der tropischen Papaya-Frucht stammt. Papain hilft, Proteine während der Verdauung abzubauen. Es kann als Nahrungsergänzungsmittel eingenommen werden, um die Proteinverdauung zu unterstützen.
Laktase ist ein Enzym, das bei den meisten Menschen produziert wird. Laktase hilft, das Milchprotein Laktose abzubauen. Ein Mangel an diesem Enzym verursacht Laktoseintoleranz.
Protease ist ein weiteres Enzym, das hilft, Proteine abzubauen. Es wird in der Bauchspeicheldrüse und im Darm produziert.
Amylase ist ein Enzym, das bei der Verdauung von Stärken und Kohlenhydraten hilft. Es wird im Mund, im Darm und in der Bauchspeicheldrüse produziert.
Das Enzym Lipase ist für die Verdauung von Fetten erforderlich. Es ermöglicht auch die Aufnahme von Nährstoffen in den Darm.
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