Der Emu ist in Australien beheimatet und ist, nach seinem Vetter, dem Strauß, der zweitgrößte Vogel der Welt. Er wird kommerziell für sein Fleisch, Leder, Eier und Öl gezüchtet.
Fett vom Emu wird ausgeschmolzen und zu einem Öl raffiniert, das Anwendungen in Kosmetika, Medikamenten und Gesundheitsprodukten umfasst.
Die heilenden Eigenschaften von Emuöl für die Haut beziehen sich auf seinen essentiellen Fettsäuregehalt, der Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren umfasst. Laut der American Emu Association: „Das Fehlen von Phospholipiden macht Emuöl hochpenetrierend und ermöglicht es, es leichter durch die Haut aufzunehmen.“
Die Website der Maryland Emu Association sagt: „Emuöl enthält auch Ölsäure, eine Substanz, die eine lokal entzündungshemmende Wirkung auf der Haut hat.“ Aufgrund dieser entzündungshemmenden Wirkung verwenden viele Sportabteilungen Emuöl für sportbedingte Schmerzen und Verletzungen. Das Öl hilft auch, Probleme mit trockener Haut, Verbrennungen und arthritischen Gelenken zu lösen.
Die American Emu Association ist die internationale Autorität, die kommerzielle Emu-Produkte bewertet und sie auf Reinheit zertifiziert. Die höchste Stufe, „Vollraffiniertes Emuöl“, ist rein genug, um als Zutat in Nahrungsergänzungsmitteln verwendet zu werden.
Obwohl abschließende Forschung am Menschen noch nicht in den USA durchgeführt wurde, schreibt Susan McMahon auf der Website der University of Massachusetts Lowell: „Forscher in Australien untersuchen auch die cholesterinsenkenden Aspekte des Öls.“ Mit mehr Forschung und Erfahrung könnten Emuöl-Mittel als nährende und gesundheitsfördernde Werkzeuge akzeptiert werden.
Emuöl wird aufgrund seiner Fettsäuren für die Hautpflege und bei Entzündungen geschätzt.

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