Manuka-Honig & Lufteinwirkung: Seine einzigartige Heilkraft entfalten

Die heilenden Eigenschaften von Honig sind wohlbekannt, und die meisten Menschen löffeln ihn bereitwillig, um eine Erkältung oder Halsschmerzen zu kurieren. Aber Manuka-Honig hat etwas Besonderes. Bereits ein Superfood, ist er ein effizientes Antiseptikum und eine beliebte Behandlung für alle Arten von Infektionen und Hautbeschwerden. Die Magie von Manuka-Honig liegt nicht nur darin, dass er aus einer kleinen Region Neuseelands stammt, sondern darin, was passiert, wenn er der Luft ausgesetzt wird.

Geschichte

Vor mehr als 20 Jahren identifizierte Professor Peter Molan von der University of Waikato in Neuseeland die außergewöhnlichen Heilkräfte von Manuka-Honig. Der Manuka-Strauch wächst nur in bestimmten Gebieten Neuseelands, und der Honig, der aus den Blüten dieses Strauchs hergestellt wird, enthält ein nicht-peroxidisches Antiseptikum, eine Vielzahl von Antioxidantien und einen einzigartigen, bisher nicht identifizierten Inhaltsstoff. Andere Honige verlieren ihre Wirksamkeit, wenn sie Licht und Hitze ausgesetzt sind, aber der besondere Inhaltsstoff in Manuka-Honig bedeutet, dass er gegen Verdünnung durch Luft resistent ist. Professor Molan nannte diesen Inhaltsstoff UMF oder Unique Manuka Factor.

Anwendungen

Professor Malon behauptet, dass Manuka-Honig bei jeder Art von Infektion wirksam ist, einschließlich Geschwüren, Wunden, krebsartigen Wunden und postoperativen Bakterien. Manuka-Honig ist auch eine wirksame Behandlung für Akne und andere Hautbeschwerden aufgrund seiner hygroskopischen Eigenschaften. Wenn der Honig der Luft ausgesetzt ist, nimmt er Feuchtigkeit auf und hält so die behandelte Haut feucht. Dies beschleunigt die Heilung und verhindert Narbenbildung. Klinische Studien haben gezeigt, dass die antibakteriellen Eigenschaften in Manuka-Honig so stark sind, dass sie erfolgreich MRSA- und Staphylokokken-Infektionen bekämpfen können.

Qualität

Es gibt jetzt so viele Marken von Manuka-Honig auf dem Markt, alle zu unterschiedlichen Preisen, dass es schwierig ist zu wissen, welche die beste ist. Professor Molans UMF war früher die einzige zuverlässige Methode zur Bewertung der Wirksamkeit des Honigs: 10 war der niedrigste Wert, bei dem der Honig wirksam war, und 25 der höchste. Jetzt misst eine neue Methode den Methyleglyoxal-Gehalt des Honigs oder MGC. Kerry Paul, Geschäftsführer von Manuka Health, bevorzugt dieses System. Der MGC von Manuka-Honig ist bis zu hundertmal so hoch wie der von gewöhnlichem Honig.

Warnung

Ken Allen, ein Lieferant des National Health Service, sagt, dass kein Manuka-Honig eine hohe Bewertung benötigt, um wirksam zu sein. Er behauptet, dass ein im Laden gekauftes Glas Honig mit einer Bewertung von 10 ein stark genuges Antiseptikum ist, um Bein geschwüre zu heilen, warnt die Öffentlichkeit jedoch davor, im Laden gekauften Manuka-Honig auf schwere Verbrennungen oder Wunden anzuwenden, da er, anders als der Honig, der im Gesundheitsdienst verwendet wird, weder sterilisiert noch gereinigt wurde.