Nopal Cactus: Uses, Benefits & Traditional Applications

Einleitung

Der Nopalkaktus, auch bekannt als Feigenkaktus, ist ein Nationalsymbol Mexikos. Er wird seit etwa 12.000 Jahren sowohl als Nahrungsmittel als auch als Arzneimittel verwendet.

Stängel

Die fleischigen Stängel oder Kladodien des Nopalkaktus werden als Gemüse gegessen, besonders wenn der Kaktus jung ist.

Frucht

Nopal-Frucht kann roh gegessen oder zu Bier oder einem käseähnlichen Lebensmittel verarbeitet werden.

Ernährung

Der Nopalkaktus ist eine großartige Quelle für Vitamine, Mineralien und Protein; die Stängel, Früchte und Blüten bieten alle einen gewissen Nährwert.

Traditionelle Medizin

In Mexiko wurde Nopal traditionell zur Behandlung einer Vielzahl von Gesundheitsproblemen eingesetzt, darunter Diabetes, Müdigkeit, Lebererkrankungen und Prostatavergrößerung.

Moderne Anwendung

In den letzten Jahren wurde Nopal in der Naturheilkunde verwendet, um Verdauungs- und Herz-Kreislauf-Probleme zu behandeln, und Tierstudien deuten darauf hin, dass es wirksam bei der Behandlung von Diabetes sein könnte. Stand Oktober 2009 laufen noch Studien, um die medizinischen Vorteile von Nopal zu bestimmen.