Kümmelsamen: Gesundheitsvorteile, Verwendung & Nährstoffpowerhouse

Behalten Sie Kümmel in Ihrem Küchengewürzregal und verwenden Sie ihn in Suppen, Salaten, Eintöpfen oder um Fleisch zu würzen. Kümmelsamen schmecken nicht nur gut, sie sind reich an Antioxidantien und haben sich als krebsbekämpfend erwiesen. Es gibt Hinweise darauf, dass der tägliche Verzehr von Kümmelsamen die Inzidenz von Leber- und Magenkrebs stark reduziert.

Profitieren Sie auch auf andere Weise von Ihrem Lieblingsgewürz. Kümmelsamen sollen den Stoffwechsel leicht ankurbeln und gleichzeitig die Aufnahme von Vitaminen und Mineralstoffen verbessern. Kümmelsamen regen auch die Produktion von Enzymen an, die dem Körper helfen, Protein, Fett, Zucker und Stärke abzubauen und der Leber helfen, Giftstoffe aus dem Körper auszuscheiden. Zusätzlich zu anderen vollsystemischen Vorteilen stärken Kümmelsamen das Immunsystem und schützen Sie vor häufigen ansteckenden Krankheiten.

Trinken Sie Tee aus Kümmelsamen, um Verdauungsbeschwerden zu lindern, da er hilft, Blähungen zu reduzieren, Verdauungsstörungen zu beruhigen, Durchfall zu lindern und sogar Übelkeit und Morgenübelkeit zu beruhigen. Um Tee zuzubereiten, geben Sie 1 Teelöffel Kümmelsamen zu 1 Tasse kochendem Wasser und lassen Sie es 5 Minuten köcheln. Nehmen Sie es vom Herd und bedecken Sie es für 10 Minuten, bevor Sie trinken.

Machen Sie Kümmelsamen-Tee und trinken Sie zwei- oder dreimal täglich, um auch die Symptome einer Erkältung oder Atemwegserkrankungen zu beruhigen. Kümmel hilft, Fieber zu senken, Husten zu beruhigen und Infektionen zu bekämpfen, die eine Erkältung verursachen.

Tragen Sie Kümmelsamen auf die Haut auf, um Furunkel zu heilen, Insektenstiche zu beruhigen und Infektionen in kleinen Wunden vorzubeugen. Bereiten Sie eine Paste vor, indem Sie die Samen mit einem Mörser und Stößel zerkleinern und gerade genug Wasser für eine glatte Konsistenz hinzufügen. Tragen Sie sie direkt auf die betroffenen Stellen auf und lassen Sie sie trocknen.