Ysop hat einen starken Kampfer-ähnlichen Geruch mit einem leichten Minzgeruch. Es ist ein Mitglied der Minzfamilie, das von Juni bis August blüht. Blaue oder violette glockenförmige Blüten wachsen auf quadratischen Stängeln.
Tee aus den Blüten ist ein mildes Expektorans, das helfen kann, Schleim beim Husten bei Erkältungen, Grippe oder Bronchitis abzu husten.
Frisch gemahlene Blätter auf Prellungen und Wunden aufgetragen fördern die Heilung. Dieses Kraut hat keimtötende Eigenschaften aufgrund seiner flüchtigen Öle.
Streuen Sie Ysop-Blätter und -Blüten in grüner Salat, um ihm zusätzlichen Geschmack zu verleihen. Hühner-Suppen, Fruchtsuppen, Obstsalate, Lamm-Eintöpfe und Geflügel-Füllungen können ebenfalls mit Ysop gewürzt werden.
Mischen Sie Ysop, Thymian, Minze und Rosmarin in einer Schale mit dampfendem Wasser. Legen Sie ein Handtuch über Ihren Kopf und beugen Sie sich über die Schale für ein Gesichtsdampfbad. Dies ist eine reinigende und beruhigende Hautbehandlung.
Ysop-Pflanzen ziehen Honigbienen in einen Garten. Ysop wird Honig mild aromatisieren, wenn es in der Nähe von Bienenstöcken gepflanzt wird.
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