Sesamöl wird seit Tausenden von Jahren als Heilöl in der indischen Medizin verwendet, weil es viele Vitamine, Mineralien und andere natürliche gesundheitsfördernde Eigenschaften enthält. Einige dieser Eigenschaften umfassen Antioxidantien, entzündungshemmende Eigenschaften und Fettsäuren.
Sesamöl wird aus allen Sorten des Sesamsamens gewonnen, wobei der schwarze Same in einigen indischen Kulturen als der am meisten vorteilhafte Öl gilt. Sesamöl ist ein beliebtes Speiseöl in Ländern wie Indien und China, da es bei richtiger Lagerung nicht leicht verdirbt und eine Reihe nahrhafter Vitamine enthält.
Sesamöl enthält natürlicherweise antibakterielle Eigenschaften, die oft bei der Behandlung von Hautproblemen und Pilzen wie Streptokokken und Staphylokokken verwendet werden. Die antibakteriellen Eigenschaften des Öls können auch von Vorteil bei der Behandlung von Fußpilz sein. Sesamöl enthält auch natürliche entzündungshemmende Vorteile für die Anwendung bei allergischen Reaktionen und Insektenstichen.
Sesamöl wird oft in Massageölen verwendet, da es leicht in die Haut eindringt und dem Anwender eine Reihe von Vorteilen bietet. Wenn Sesamöl auf die Haut aufgetragen wird, gelangt es durch die Kapillaren in den Blutkreislauf und arbeitet sich in tiefere Gewebe vor, neutralisiert Sauerstoffradikale im Körper. Die Antioxidantien von Sesamöl stammen aus einer Chemikalie, die in Sesamsamen vorkommt, den sogenannten Phytonährstoffen, die als Regulatoren schädlichen Zellwachstums und Replikation wirken.
Einer der Hauptvorteile der Verwendung von Sesamöl ist die Aufnahme von mehrfach ungesättigten Fettsäuren einschließlich Omega-3, Omega-6 und Omega-9, die für einen gesunden Lebensstil notwendig sind. Essentielle Fettsäuren sind für den menschlichen Körper vorteilhaft, da sie eine nützliche vorbeugende Maßnahme gegen Krankheiten wie Bluthochdruck, Herzkrankheiten, Diabetes und Arthritis sind. Essentielle Fettsäuren können auch helfen, den Blutdruck und das schlechte Cholesterin im Körper zu senken, während sie helfen, das gute Cholesterin zu erhöhen. Es wird auch behauptet, dass Sesamöl helfen kann, Osteoporose vorzubeugen, indem es den Östrogenspiegel des Körpers durch Fettsäureaufnahme erhöht.
Sesamöl enthält auch Lecithin, das eine Rolle bei der Vorbeugung einer Reihe von Krankheiten spielt, einschließlich Gefäßerkrankungen, erhöht die Elastizität der Blutgefäße und bekämpft die Ansammlung von schlechtem Cholesterin. Sesamöl ist auch eine gute Quelle für Vitamin E, wobei bereits 1 Unze Öl 75 Prozent des Tagesbedarfs an Vitamin E enthält. Die Wahrscheinlichkeit, an Erkrankungen wie koronarer Herzkrankheit, Alzheimer und Grauem Star zu leiden, hat sich bei erhöhter Vitamin-E-Aufnahme als reduziert gezeigt. Forschungen der National Institutes of Health ergaben, dass der langfristige Abbau im Zusammenhang mit Alzheimer durch Vitamin-E-Nahrungsergänzungsmittel reduziert wurde.
Sesamöl enthält geringe Mengen an den Vitaminen A und B sowie Mineralien wie Magnesium, Kupfer, Kalzium und Eisen. Das Öl ist auch eine gute Quelle für Lignane, eine in Pflanzen vorkommende Verbindung, die hilft, die antioxidativen und antihypertensiven Eigenschaften des Öls zu unterstützen.
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