Von China nach Japan: Die Geschichte japanischer Heilkräuter
Im fünften Jahrhundert begann der Kaiser von Japan, Medizinstudenten nach China zu entsenden, um mehr über die breite Palette chinesischer Heilkräuter und Praktiken zu erfahren. Diese Verbindung brachte wichtige Heilkräuter nach Japan, darunter Sesam, Ume und Shiso. Ein Großteil des Wachstums an Kräuterwissen in Japan ist auf die Herrschaft von Shogun Yoshimune zurückzuführen, der im achten Jahrhundert Bauern ermutigte, im ganzen Land Heilkräutergärten anzulegen.
Ashitaba
- Ashitaba gehört zur Familie der Doldenblütler und wächst wild an den Stränden Japans. Bereits vor 300 Jahren beschrieb der japanische Mediziner Kaibara Ekiken es als starkes Stärkungsmittel. Ashitaba schmeckt bitter, wirkt verdauungsanregend und tonisierend, fördert den Gallenfluss und beschleunigt die Ausscheidung von Abfallstoffen. Wird der Stängel dieser Pflanze gebrochen, tritt eine reichlich fließende gelbe Flüssigkeit aus, die äußerlich bei Zysten, Pusteln und einer Vielzahl von Hauterkrankungen zur Beschleunigung der Heilung angewendet wird. Die empfohlene Dosierung der Ashitaba-1:1-Tinktur beträgt 20 ml pro Tag.
Hatomugi
- Hatomugi gehört zur Familie der Süßgräser und wurde im sechsten Jahrhundert durch den chinesischen buddhistischen Mönch Ganjin nach Japan gebracht. Das Kraut ist ein einjähriges Gras, das traditionell sowohl als Medizin als auch als Nahrungsmittel verwendet wird. Hatomugi gilt als Quelle für stärkendes Stärkungsmittel und enthält mehr essentielle Aminosäuren als jedes andere Getreide, sowie Ölsäure, Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien. Die in Hatomugi enthaltene Ölsäure hilft, Arteriosklerose vorzubeugen, indem sie die Blutgefäße stärkt. Seine Ballaststoffe bringen den Verdauungstrakt auf Trab und verhindern die Cholesterinaufnahme. Die empfohlene Dosierung des getrockneten Samens beträgt 10 g pro Tag.
Shiso
- Shiso gehört zur Familie der Lippenblütler oder Minzen und ist ein einjähriges Heilkraut, das ursprünglich aus China stammt und im achten Jahrhundert nach Japan gebracht wurde. Die purpurfarbenen, roten und grünen eiförmigen Blätter des Krauts haben ein starkes aromatisches Zimt-Aroma und machen es zu einer essenziellen Gewürzpflanze in der traditionellen japanischen Küche. Shiso ist ein stark entzündungshemmendes Kraut, das reichlich zur Behandlung von Erkrankungen wie rheumatoider Arthritis, Allergien, Ekzemen, Heuschnupfen und durch Hautkrankheiten verursachten Entzündungen verwendet wird. Es wird auch zusammen mit Ingwerwurzel zur Behandlung von chronischer Bronchitis eingesetzt. Die empfohlene Dosierung der Shiso-1:1-Tinktur beträgt 5 ml pro Tag.
