Heidelbeeren, die Blaubeeren ähneln, sind essbare Beeren, die häufig in Europa angebaut werden. In den Vereinigten Staaten ist die blaue Hucklebeere, die im pazifischen Nordwesten angebaut wird, eine Art von Heidelbeere. Heidelbeeren haben viele gesundheitliche Vorteile und können in Form von Kapseln oder Extrakten eingenommen werden, oder frische oder getrocknete Heidelbeeren können in Lebensmitteln verwendet werden. Heidelbeeren enthalten eine Reihe von Phytochemikalien, wie Beta-Carotin, sowie Nährstoffe wie Kalzium, Magnesium, Zink und die Vitamine B1, B2 und B3. Heidelbeeren werden oft zur Behandlung von Durchfall und Verdauungsstörungen, zur Behandlung von Diabetes, zur Förderung einer starken Augenfunktion und als Antioxidans verwendet.
Marmelade
- Europäische Marmeladenhersteller, von denen viele ihre Marmeladen online zum Kauf anbieten, stellen Heidelbeermarmelade her. Für die gesündesten Marmeladen suchen Sie nach Produkten, die nur mit biologischen Zutaten und ohne zugesetzte Konservierungsstoffe hergestellt werden. Heidelbeermarmelade kann auf Toast, in Erdnussbutter-Sandwiches, mit Scones oder als süße Marinade für Fleischgerichte gegessen werden. Wenn Sie an eigene Heidelbeeren gelangen, passen Sie sie an Ihr Lieblingsbeerenmarmeladenrezept an, um Ihre eigene Heidelbeermarmelade herzustellen.
Backwaren
- Heidelbeeren werden in Muffins, Kuchen und Crumbles verwendet, und getrocknete oder frische Heidelbeeren können verwendet werden, um Ihre eigenen Heidelbeer-Backwaren zu erstellen. Heidelbeermuffins können genauso wie jede andere Art von Muffin hergestellt werden – mit Mehl, Backpulver, Salz, Zucker, Milch oder Wasser, Eiern und Öl oder Butter. Für eine gesündere Option suchen Sie nach Vollkorn- oder butterlosen Rezepten. Kuchen und Crumbles können nur mit Heidelbeeren hergestellt werden oder Heidelbeeren können mit ergänzenden Früchten wie Himbeeren oder Äpfeln kombiniert werden.
Tee
- Der größte Produzent von Heidelbeerte ist weit verbreitet in Reformhäusern und bei Online-Anbietern erhältlich. Heidelbeerte ist koffeinfrei, kann für heißen Tee oder Eistee verwendet werden und kann mit Honig gesüßt werden. Verwenden Sie getrocknete Heidelbeeren in einem Teeei, um Ihren eigenen Tee herzustellen. Direkte Heidelbeeren können zum Tee verwendet werden oder sie können mit anderen Zutaten wie Ingwer, Zitronengras, Hibiskus oder Hagebutten gemischt werden, um Ihre eigene köstliche Mischung herzustellen.
