Obwohl durch Ernährung, Stress oder Vererbung verursacht, ist Bluthochdruck ein ernstes Leiden, das 50 Millionen Amerikaner betrifft. Eine Änderung der Ernährung und des Lebensstils sowie die Verwendung bestimmter Gewürze und Kräuter können helfen, Bluthochdruck vorzubeugen und zu lindern. Auch als Hypertonie bezeichnet, erfordert Bluthochdruck die Aufmerksamkeit eines Gesundheitsfachpersonals, bevor mit pflanzlichen Behandlungen begonnen wird.
Seit Jahrhunderten waren Sellerie und Selleriesamen Hausmittel zur Senkung des Blutdrucks. Neuere wissenschaftliche Studien haben bestätigt, dass Sellerie und Selleriesamen helfen, Bluthochdruck vorzubeugen und zu behandeln. Der Geschmack und Geruch von Sellerie stammt von 3-n-Butylphthalid. Phthalid hilft bei der Senkung der Hypertonie, indem es die Wände der Blutgefäße entspannt und den Blut normal fließen lässt. Wie von Jane Brody im New York Times-Artikel vom 9. Juni 1992 „A New Look at an Old Remedy“ berichtet, begannen Quang T. Le und William J. Elliot von der University of Chicago mit der Untersuchung von Sellerie, nachdem Les Vater mit Bluthochdruck diagnostiziert wurde. Chinesische pflanzliche Heilmittel gegen Bluthochdruck umfassen Sellerie. Les Vater aß 1/4 Pfund Sellerie pro Tag, und nach einer Woche war sein Blutdruck normal. Elliot und Le entdeckten, dass die Produktion von Stresshormonen durch das in Sellerie enthaltene Phthalid reduziert wird. Der Natriumgehalt in Sellerie wird durch Kalium im Verhältnis eins zu drei ausgeglichen, wodurch Sellerie und Selleriesamen wirksame Diuretika sind. Vorsicht wird vor Toxizität durch den Verzehr von zu viel Sellerie geraten, und sowohl Le als auch Elliot raten von der Selbstbehandlung mit Sellerie ohne Konsultation eines Gesundheitsfachpersonals ab.
Knoblauch ist in der Volksüberlieferung berühmt, wo er gesagt wird, Erkältungen zu stoppen, Mücken abzuhalten und sogar die Pest zu bekämpfen. Der Wirkstoff ist Schwefel, Diallylsulfid und Allicin. Studien haben gezeigt, dass Knoblauch ein starkes Antioxidans und ein natürliches Antibiotikum ist. Der menschliche Körper baut keine Resistenz gegen die gesunden Eigenschaften von Knoblauch auf, was bedeutet, dass Knoblaucheigenschaften konsistent wirksam sind. Übermäßiger Knoblauchkonsum kann Knoblauchatem, Knoblauch-riechende Haut und negative Auswirkungen auf den Verdauungstrakt verursachen. In einer 2008 an der University of Adelaide in Südafrika durchgeführten Studienreihe fanden Forscher heraus, dass Knoblauch den Blutdruck bei Menschen senkte, im Gegensatz zu Probanden, die ein Placebo erhielten. Dr. George Jacob hat festgestellt, dass eine Knoblauchzehe pro Tag den Blutdruck senken kann, und rät, Knoblauch in der täglichen Küche zu verwenden. Jack Challem hat in „The Wonders of Garlic“ eine umfassende Auflistung zahlreicher wissenschaftlicher Studien zusammengestellt, die die Wirksamkeit von Knoblauch zeigen. Alle Studien deuten darauf hin, dass Knoblauch ähnlich wie ein Wunderarzneimittel bei der Senkung des Blutdrucks sowie bei der Vorbeugung von Krebs und bakteriellen und pilzlichen Infektionen ist.
Volkskräuterkundige haben Weißdorn für eine Vielzahl von herzbezogenen Leiden verwendet. Anhandweise Beweise legen nahe, dass alle Probleme im Zusammenhang mit der Blutzirkulation mit Weißdorn verbessert werden können, einschließlich Herzinsuffizienz, Blutzirkulation und unregelmäßiger Herzschlag, sowie niedriger oder hoher Blutdruck. Weißdorn blockiert ein Angiotensin-konvertierendes Enzym, ACE. Die Blutgefäße können sich dann weiten und lassen das Blut mit niedrigerem Druck normal fließen. In seinem Artikel „Natural Ways to Lower Blood Pressure“ zitiert Dr. Ray Sahelian eine Studie aus dem Jahr 2002, in der Menschen mit Bluthochdruck auf eine tägliche Dosis von 500 mg Weißdornextrakt reagierten. Bei einer niedrigen Dosierung und einem offensichtlichen Mangel an Interferenz mit anderen Medikamenten wird Weißdorn als sichere pflanzliche Behandlung von Bluthochdruck angesehen. Kinder oder Personen mit Colitis oder Geschwüren oder die Medikamente für das Herz einnehmen, müssen vor der Einnahme von Weißdorn einen Gesundheitsfachpersonen konsultieren.

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