Beta-Hydroxy-Beta-Methylbuttersäure (HMB) ist ein Derivat der Aminosäure Leucin und wird im menschlichen Körper synthetisiert. Dieser Metabolit wird auch als Beta-Hydroxyisovaleriansäure und Hydroxymethylbutyrat bezeichnet. HMB wird als Bodybuilding-Ergänzungsmittel in vielen Ernährungsgeschäften verkauft, manchmal in Kombination mit Kreatin und Glutamin. Wie viele Nahrungsergänzungsmittel wurden die Tests mit HMB nicht umfassend durchgeführt, aber die durchgeführten Tests zeigen mehrere mögliche Vorteile und keine bekannten Nebenwirkungen.
Eine Studie an der Aston University im Vereinigten Königreich zeigte, dass HMB eine positive Wirkung auf Krebspatienten hatte, die aufgrund ihrer Behandlung zuvor einen Muskelabbau erlitten hatten. Es wurde festgestellt, dass HMB die noch im Körper vorhandene fettfreie Muskelmasse erhält und gleichzeitig verhindert, dass Körperproteine abgebaut werden. Der Studienbericht vermutete, dass HMB den Proteinabbau stoppt, indem es bestimmte Signale im regulatorischen Ubiquitin-Protein hemmt. HMB wurde von Krebspatienten, AIDS-Patienten und älteren Menschen eingenommen, in einem Versuch, Muskelgewebe in einer Dosierung von 3 Gramm pro Tag zu erhalten.
Eine Studie an der Akademie für Körpererziehung in Warschau, Polen, zeigte, dass eine Kombination aus HMB und Kreatin wirksamer war als Kreatin allein beim Aufbau von Muskelmasse und Steigerung der Kraft. Eine Studie der East Tennessee State University zeigte, dass eine Gruppe, die HMB einnahm, eine höhere Kraft und einen Zuwachs an fettfreier Muskelmasse hatte als eine Kontrollgruppe, die kein HMB einnahm. Die HMB-Gruppe senkte auch den Körperfettanteil um 0,3 Prozent mehr als die Kontrollgruppe. Andere Studien haben keine signifikante Verbesserung der Muskelmasse, Kraftsteigerung und Fettabbau gezeigt.
Ein Bericht der Iowa State University zeigte, dass in einer Sammlung von neun verschiedenen Studien die HMB-Supplementierung zu einer Netto-Verringerung des Gesamtcholesterins und des systolischen Blutdrucks führte. Da hohes Cholesterin und Blutdruck wichtige Indikatoren für Schlaganfall und Herzinfarkt sind, könnte HMB ein mächtiger Verbündeter im Kampf gegen diese beiden Krankheiten sein. Es wurden noch keine Studien speziell auf Herzerkrankungen oder Patienten mit Schlaganfallrisiko ausgerichtet, um zu bestimmen, wie erfolgreich HMB mit diesen Patienten sein kann.
Derselbe Bericht der Iowa State University zeigte keine signifikanten Nebenwirkungen bei der Supplementierung von HMB. Es wurden keine Langzeitstudien mit HMB am Menschen durchgeführt, aber kurzfristige Anwendung hat keine signifikanten Nebenwirkungen gezeigt. Da vollständige Sicherheitsstudien noch nicht durchgeführt wurden, sollte HMB nicht von schwangeren oder stillenden Frauen, kleinen Kindern oder Patienten mit schweren Leber- oder Nierenerkrankungen verwendet werden. HMB wurde auch nicht in Dosen über 3 Gramm getestet, daher nehmen Sie HMB nur in oder unterhalb der empfohlenen Dosen ein.

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