Passionsblume: Ernte, Zubereitung & medizinische Anwendung

Überblick

Die traditionelle medizinische Verwendung von purpurner Passionsblume und -ranke war die Behandlung von nervösen Störungen und Schlaflosigkeit, aber neuere Studien des Krauts deuten darauf hin, dass es auch Muskelkrämpfe lindert und den Blutdruck senkt. Tabletten und andere Produkte mit Passionsblume sind in Europa als leichtes Beruhigungsmittel und Angstlöser beliebt. Ernten Sie Passionsblume von Mitte Juli bis Ende August, wenn die Blüten in voller Blüte stehen. Suchen Sie nach einem kleinen, aber deutlichen Kruzifix, das über der Blüte schwebt, um zu erkennen, wann sie bereit ist.

Was Sie benötigen

• Papiertüte

Anleitung

1. Um einzelne Blüten zu ernten, legen Sie Zeige- und Mittelfinger auf jeder Seite unter die Kelchblätter oder Blütenblätter der Blüte. Halten Sie den Stiel mit der anderen Hand und geben Sie einen leichten Ruck, um die Stielkerbe von der Blüte zu lösen. Die gelöste Blüte sollte von der Ranke fallen. Sammeln Sie die Blüten in einer Papiertüte.

2. Stellen Sie den Ofen auf 175 Grad, um die Blüten zu trocknen. Waschen Sie das Pflanzenmaterial gründlich, legen Sie frische Blüten auf ein Backblech und legen Sie sie so flach wie möglich. Stellen Sie die Blüten mit leicht geöffneter Ofentür hinein.

Überprüfen und wenden Sie die Blüten häufig. Die Staubgefäße brauchen am längsten zum Trocknen, daher können die Blütenblätter braun werden, bevor die Mitte fertig ist. Wenn die Blütenblätter ihre Farbe ändern, entfernen Sie sie sofort und trocknen Sie die Staubgefäße separat.

Die Trocknung auf einem Sieb dauert zwei bis drei Wochen, ist aber sicherer und zerstört nicht die chemischen Bestandteile der Blüte.

Verwenden Sie ein großes Sieb, dessen Basis mit Zeitungspapier ausgelegt ist. Legen Sie das Pflanzenmaterial auf das Zeitungspapier und eine weitere Schicht Zeitungspapier über die Pflanzen. Das Zeitungspapier hilft, Feuchtigkeit aufzunehmen und hält die Pflanzen frei von Licht und etwas kühl.

3. Obwohl jeder Teil der Pflanze roh gegessen werden kann, ziehen es die meisten Menschen vor, die getrocknete Pflanze als Tee zu verwenden. Verwenden Sie entweder 1 TL getrocknetes Material pro Tasse oder 1 Unze pro 16 Unzen Wasser. Lassen Sie es fünf bis zehn Minuten ziehen. Süßen Sie nach Geschmack.