Nährstoffreiches Gerstengras selbst anbauen: Eine einfache Anleitung

Überblick

Laut Dr. Nicholas Perricone von Oprah.com hat Gerstengras eine höhere Nährstoffdichte in einer Portion als eine ähnliche Menge an grünem Blattgemüse. Gepresstes Gerstengras ist ein gesundes Nahrungsergänzungsmittel und enthält Enzyme und Phytonährstoffe, die als Antioxidantien im Körper wirken. Das eigene Anbauen von Gerstengras ist einfach und ermöglicht Ihnen, jederzeit Zugang zu der gesunden Pflanze zu haben.

Was Sie benötigen

• Schüssel
• Gerstengras-Samen
• Keimgerät
• Anzuchtschale
• Erde
• Abdeckschale

Anleitung

1. Legen Sie die Gerstengras-Samen in eine Schüssel, um den Keimprozess zu beginnen. Füllen Sie die Schüssel mit kühlem Wasser (ungefähr 15 bis 21 Grad Celsius) und stellen Sie sicher, dass alle Samen mit Wasser bedeckt sind. Einweichen für acht bis zwölf Stunden.

2. Gießen Sie das Wasser aus der Schüssel nach acht bis zwölf Stunden ab und spülen Sie die Samen dann gründlich mit Wasser bei Raumtemperatur ab. Legen Sie die Samen in das Keimgerät.

3. Füllen Sie das Keimgerät mit Wasser, um die Samen zu bedecken, und lassen Sie es acht bis zwölf Stunden einweichen, dann abgießen. Wiederholen Sie diesen Vorgang mindestens dreimal, oder bis Sie sehen, dass die Samen Wurzeln von etwa 0,3 cm Länge treiben.

4. Bewegen Sie die Samen in eine Anzuchtschale oder einen Topf mit ausreichender Drainage. Füllen Sie den Topf mit billiger Blumenerde und befeuchten Sie ihn mit Wasser, verteilen Sie die Samen dann gleichmäßig über die gesamte Oberfläche der Erde.

5. Decken Sie die Anzuchtschale mit einer Abdeckschale ab, die hilft, die Feuchtigkeit im Topf für das Wachsen des Gerstengrases zu halten. Stellen Sie den Topf in einen schwach beleuchteten Bereich mit konstanter Temperatur von ungefähr 21 Grad Celsius.

6. Befeuchten Sie die Erde ein- bis zweimal täglich, um das Wurzelwachstum zu fördern. Für beste Ergebnisse besprühen Sie das Gerstengras von der Seite, da die Halme empfindlich sind und sich bei Bewässerung von oben flachdrücken können. Lassen Sie das Gras drei bis vier Tage wachsen, bis die Halme beginnen, die Abdeckschale nach oben zu drücken.

7. Bewegen Sie die Anzuchtschale in einen Bereich mit direktem Sonnenlicht und halten Sie die Erde weiterhin feucht. Ernten Sie das Gras nach ungefähr zehn Tagen zum Saftpressen.