Seit Tausenden von Jahren für alles von Kochen bis zur Behandlung schwerer Störungen verwendet, werden Kräuter für ihre zahlreichen Vorteile für Menschen gelobt. In den letzten Jahren haben vermehrte Diagnosen von Störungen und Zuständen, die mit harten synthetischen Medikamenten behandelt werden, umgekehrt das Interesse an alternativen Medikamenten zur Behandlung chronischer Erkrankungen neu belebt. Darüber hinaus enthalten viele Kräuter empfohlene Tagesdosen von Vitamin C, Ballaststoffen und anderen Nährstoffen und Mineralstoffen, die für eine gute allgemeine Gesundheit benötigt werden.
Alfalfa
- Eines der ballaststoffreichsten Kräuter, die dem Menschen bekannt sind, wird Alfalfa oft als eine der nahrhaftesten Pflanzen der Erde angesehen. Alfalfa-Blätter sind reich an den Vitaminen E und K, Karotin, Kalzium und Protein. Eine häufige Komponente der traditionellen chinesischen Medizin wird Alfalfa oft zur Behandlung von Nierensteinen, zur Reduzierung von Schwellungen, zur Unterstützung bei Harnwegsinfektionen und zur Entgiftung der Leber verwendet. Als „Vater aller Nahrungsmittel“ bekannt, wird dieses faserreiche Kraut als Volksheilmittel für viele Zustände verwendet, einschließlich Diabetes und Arthritis.
Ingwer
- Häufig als Heilmittel gegen Magenverstimmung, Halsschmerzen, Übelkeit, Koliken und Reisekrankheit verwendet, ist Ingwer eine hellbraune knollige Wurzel. Diese faserige Wurzel ist in der asiatischen Küche sehr verbreitet und wird nicht nur in der alternativen Medizin, sondern auch als Gewürz verwendet. Ingwer als Heilkraut kommt am häufigsten in Hustensäften und in Tees und anderen flüssigen Tonika vor.
Fenchel
- Oft mit Göttern und Göttinnen in der griechischen Mythologie in Verbindung gebracht, ist Fenchel eine faserige zwiebelartige Pflanze mit sellerieartigen Stängeln und federartigen grünen Blättern, die Samen produzieren. Fenchel gilt als immunstärkend und cholesterinsenkend. Gelobt für seine starken antioxidativen Eigenschaften, ist Fenchel eine gute Quelle für Ballaststoffe, Kalium und Vitamin C, die helfen können, freie Radikale zu neutralisieren, die Zellschäden verursachen können.
Leinsamen
- Gewonnen aus einer einjährigen Sommerblume, enthält Leinsamen hohe Mengen an Linolsäure, essentiellen Proteinen und Ballaststoffen. Leinsamen wird in der Volksmedizin verwendet, um Menstruationsbeschwerden zu lindern, Verstopfung zu lindern, die Dickdarmgesundheit zu fördern und Kehlkopfentzündung sowie andere Hals- und Bronchialerkrankungen zu behandeln. Obwohl Leinsamen keine ätherischen Öle enthält, ist das extrahierte Öl reich an essentiellen Fettsäuren und hat sich als schwellungs- und entzündungshemmend erwiesen.
