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Knoblauch ist für seine unglaublichen gesundheitlichen Eigenschaften bekannt und ist ein natürliches Antibiotikum. Viele gesundheitsbewusste Menschen und Naturheilkundler trinken regelmäßig Knoblauchsaft, um einen gesunden Körper zu erhalten.
Eine der besten Möglichkeiten, die Vorteile von Knoblauch zu erhalten, ist, den Saft zu trinken. Getrocknete Kapselprodukte sind minderwertiger im Vergleich zu rohem Knoblauch, der die maximalen heilenden Eigenschaften von Knoblauch bewahrt. So stellen Sie Knoblauchsaft her.
Schälen Sie eine Knoblauchzehe oder mehr, wenn Sie eine große Menge Knoblauchsaft auf einmal herstellen möchten.
Verarbeiten Sie die Knoblauchzehen in einem Food Processor oder Mixer, bis sie püriert sind. Im Falle eines Fehlens eines Food Processors können Sie sie einfach mit einer Knoblauchpresse über einer kleinen Schüssel zerdrücken.
Gießen Sie das Knoblauchpüree durch das Sieb in eine kleine Schüssel. Schaben Sie die Seiten mit einem Silikonschaber ab, um alle Säfte zu gewinnen. Drücken Sie den Knoblauch mit dem Schaber durch das Sieb. Werfen Sie den im Sieb verbliebenen Brei weg.
Gießen Sie das Knoblauchpüree aus der kleinen Schüssel durch den Kaffeefilter zum weiteren Sieben. Lassen Sie es filtern, bis es nicht mehr tropft; Sie können den Prozess beschleunigen, indem Sie das Püree sanft mit Ihrem Schaber drücken.
Kühlen Sie Ihren hausgemachten Knoblauchsaft in einem Glasbehälter. Vermeiden Sie Kunststoff sowohl aus gesundheitlichen Gründen als auch, weil es sehr schwierig sein wird, den Knoblauchgeruch aus einem Kunststoffbehälter zu entfernen.
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