DIY-Etlierte Öle: Ein einfacher Crock-Pot-Leitfaden für Geschmack und Wellness

Einleitung

Mit Kräutern versetzte Öle können den Geschmack und die gesundheitlichen Vorteile gewöhnlicher Salate, Marinaden und Saucen steigern oder als Schlüsselkomponenten für die Herstellung von Naturkosmetika dienen, einschließlich heilender Lotionen, Balsame und Seifen. Regale, die mit Flaschen versetzter Öle gesäumt sind, verleihen der Küche eine Gourmet-Note und sind durchdachte Geschenke. Sie können versetzte Öle zu Hause schnell und sicher mit getrockneten Kräutern und einem Crock-Pot herstellen.

Was Sie benötigen

• 2/3 Unze getrocknete Kräuter
• 2 Unzen Olivenöl oder Pflanzenöl
• Löffel
• Glasgefäß oder Flasche
• Sieb oder Stück ungebleichtes Musselin

Anleitung

1. • Gießen Sie 2/3 Unze des Krauts Ihrer Wahl in den Crock-Pot und fügen Sie 2 Unzen hochwertiges Pflanzen- oder Olivenöl hinzu. Gut umrühren.

   • Stellen Sie den Crock-Pot auf die niedrigste Stufe und lassen Sie die Öl-Kraut-Mischung zwei bis drei Stunden köcheln. Alle 15 oder 20 Minuten umrühren.

   • Lassen Sie die Mischung abkühlen und seihen Sie das Öl durch ungebleichtes Musselin oder ein Sieb in eine Schüssel ab. Füllen Sie das versetzte Öl in desinfizierte Glasflaschen oder -gläser um. Kühlen Sie es nach jeder Verwendung sofort ein und entsorgen Sie es nach vier Wochen.