Riechrezeptoren: Struktur und Rolle bei der Geruchswahrnehmung

Riechrezeptoren sind sensorische Neuronen im Riechepithel (Dach der Nasenhöhle), die Odoranten erkennen.

Schichten des Epithels

1. Basalschicht – Stammzellen für Regeneration.
2. Stützzellen – Stütze, Isolierung, Entgiftung.
3. Riechrezeptorzellen – bipolare Neuronen; Dendriten mit Zilien binden Odoranten; Axonen bilden den Riechnerv (CN I) zum Riechkolben.

Signaltransduktion

Odorantenbindung → G-Protein-Kaskade → cAMP → Kationenkanalöffnung → Depolarisation → Aktionspotential zum Gehirn.