Ätherische Ölextraktion und -herstellung: Ein umfassender Leitfaden

Einleitung

Die Extraktion und Herstellung von ätherischen Ölen in Aromatherapiequalität erfolgt auf verschiedene Weise und erfordert jahrelange Erfahrung. Es gibt viele Schritte, die über das bloße Anbauen und Ernten hinausgehen, und das Wissen des Produzenten spielt eine Schlüsselrolle für das erfolgreiche Endprodukt. Die Auswahl einer Destillationsmethode gegenüber einer anderen wird viele Male durch die Zusammensetzung der Pflanzenquelle bestimmt. Einige Pflanzen werden leichter durch eine Methode statt durch eine andere verarbeitet.

Was Sie benötigen

• Pflanzliche Kräuter
• Destillationsausrüstung

Anleitung

1. Extraktionsmethoden

   • Destillation: Die meisten ätherischen Öle werden mit dieser Methode hergestellt und zwar spezifischer für Blätter, Blüten, Samen, Wurzeln und Stängel. Wasser wird erhitzt, um Dampf zu erzeugen, der aufsteigt und den Inhalt sanft köcheln lässt. Die Hitze verursacht, dass die Pflanze die ätherischen Öle freisetzt. Während das Wasser verdampft, steigen die Öle an die Oberfläche, wo sie gesammelt werden können.

   • Kaltpressung: Viele Zitrusöle werden mit dieser Methode hergestellt. Nur die besten Pflanzen sollten verwendet werden, um ätherische Öle durch Kaltpressen der Schale oder Peel zu gewinnen. Dieser Prozess wird auch als Schaben bezeichnet. Die Schale wird eingeritzt, und beim Pressen werden die Öle eingefangen.

   • Kohlendioxid-Extraktion: Dies ist eine relativ neue Extraktionsmethode, die den Zustand von Kohlendioxid nutzt, wenn es nach Unterwerfung unter hohen Druck sowohl als Gas als auch als Flüssigkeit wirkt. Sobald es zu normalem Druck und Temperatur zurückkehrt, kehrt Kohlendioxid zu Gas zurück und verdampft, ohne Lösungsmittelrückstände zu hinterlassen. Die für diese Methode verwendete Ausrüstung kann recht teuer sein, aber die Menge des produzierten Öls ist größer als bei anderen Methoden, wodurch einige Öle leichter verfügbar werden. Außerdem ist die Kohlendioxid-Extraktion schonender für Pflanzen, wodurch ein Öl mit außergewöhnlich authentischen Aromen entsteht.

   • Dampfdestillation: Historisch gesehen ist dies die häufigste Methode zur Extraktion von ätherischen Ölen. Während der Destillation strömt Dampf durch das Pflanzenmaterial. Die Zellen der Pflanze werden aufgebrochen, und der Dampf trägt das ätherische Öl zu einem Kühlbereich, wo das ätherische Öl und das Wasser getrennt werden.

   • Welche ist die beste Methode? Es variiert je nach Pflanze, welche Methode die besten Ergebnisse liefert, ohne entweder die Pflanze oder das Öl selbst zu zerstören. Einige Pflanzen erfordern einfach einen bestimmten Prozess, um ein feines Öl zu produzieren. Letztendlich ist es der Geruchssinn des Anwenders, der sie zur besten Ölproduktion führen wird.