Dünndarmmotilität steigern: Lebensmittel, die die Verdauung fördern

Der Darm vollzieht während des Verdauungsprozesses unwillkürliche Bewegungen. Viele Faktoren können die normale Dünndarmmotilität beeinträchtigen, einschließlich bakterieller Infektionen, die durch kontaminierte Lebensmittel oder Allergien gegen bestimmte Nährstoffe verursacht werden. Im Falle gesunder Menschen kann jedoch eine Ernährung mit übermäßigen Mengen bestimmter Nährstoffe oder Lebensmittel ebenfalls die Bewegungen des Dünndarms beeinträchtigen und die Motilität erhöhen. Dazu gehören koffeinhaltige Getränke und Schokolade sowie fettige und scharfe Lebensmittel.

Koffeinhaltige Getränke und Schokolade

Es dauert oft 90 bis 120 Minuten, bis der erste Teil einer eingenommenen Mahlzeit den Dickdarm erreicht, berichtet die International Foundation for Functional Gastrointestinal Disorders. Zu viel Kaffee kann diesen Zeitraum bei einigen Menschen verkürzen. Schokoladengetränke und -lebensmittel sowie alkoholische und kohlensäurehaltige Getränke können ebenfalls die Dünndarmmotilität erhöhen und zu weichen Stühlen führen, laut der Autorin und Forscherin Melissa Bernstein in „Nutrition for the Older Adult.“

Fettige Lebensmittel

Menschen sollten hohe tägliche Mengen an fettreichen Lebensmitteln vermeiden, einschließlich Vollfett-Milchprodukten, Speck, Würstchen, buttrigen Keksen und frittierten Lebensmitteln. Fett löst nicht nur stärkere unwillkürliche Bewegungen im Dünndarm aus, sondern ist auch mit einer Vielzahl von Gesundheitsproblemen verbunden, wie Herzinfarkt, Schlaganfall und Adipositas, berichtet Bernstein.

Scharfe Lebensmittel

Pfeffer enthalten eine Substanz namens Capsaicin. Dieses Chemikalie ist verantwortlich für das starke Brenngefühl in Chilischoten und anderen Pflanzen der Gattung Capsicum. Laut der Professorin für Kindergesundheitspflege Janet Kelsey in „Clinical Skills in Child Health Practice“ können scharfe Lebensmittel bei einigen Menschen die Darmmotilität erhöhen, daher sollten sie stets mit Vorsicht eingenommen werden.