Ninhydrin ist eine chemische Substanz, die hauptsächlich in biochemischen Laboren als Reagenz für Aminosäuren verwendet wird, die kleine Moleküle sind, die Proteine bilden, sowie in der Forensik zum Nachweis von Fingerabdrücken und schwachen Blutflecken, laut der australischen Bundespolizei. Ninhydrin-Protokolle umfassen den Ninhydrin-Test für Aminosäuren, die Enthüllung von Fingerabdrücken und den Ninhydrin-Test für die Peptidsynthese.
Ninhydrin reagiert mit Aminosäuren und erzeugt eine farbige Lösung. Dieses Protokoll wird verwendet, um das Vorhandensein von Aminosäuren in bestimmten Substanzen nachzuweisen, indem eine Lösung aus Alkohol, Ninhydrin und Wasser verwendet wird. Techniker mischen einige Tropfen der analysierten Substanz mit der Ninhydrin-Lösung und kochen sie für 15 bis 20 Sekunden. Wenn die Substanz Aminosäuren enthält, wird sie blau-violett. Wenn sie jedoch eine Aminosäure namens Prolin enthält, wird sie gelb, laut der Central Connecticut State University.
Dieses Protokoll verwendet eine Lösung aus Ninhydrin und Alkohol, um Fingerabdrücke sichtbar zu machen. Laut der International Association for Identification sollten Techniker den untersuchten Gegenstand zuerst für fünf Sekunden in die Lösung eintauchen. Alternativ können sie den Gegenstand einsprühen. Später erhitzen sie ihn auf 176 Grad Fahrenheit bei 60 bis 70 Prozent relativer Luftfeuchtigkeit. Wenn auf dem Gegenstand Fingerabdrücke sichtbar werden, werden sie später unter speziellen Lichtern untersucht.
Laut der Website Peptide Station wird dieses Protokoll verwendet, um Ammoniak in bestimmten Substanzen nachzuweisen und die Peptidsynthese zu überwachen, die mit der Laborherstellung von Proteinen zusammenhängt. Techniker verwenden eine Lösung aus Phenol oder Ethanol, der organischen Verbindung Pyridin, Ninhydrin und der analysierten Substanz, die zuvor als Harz vorbereitet wurde. Die Mischung wird bis zu 5 Minuten lang bei 203 Grad Fahrenheit erhitzt. Eine bläuliche Farbe deutet auf eine unvollendete Peptidsynthese hin, während Rosa auf eine abgeschlossene Reaktion hindeutet.

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