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Essen nach Zahnextraktion: Wann kannst du auf dieser Seite kauen?

Den heilenden Alveolus nach der Extraktion schützen

Nachdem ein Zahn entfernt wurde, bildet sich ein Blutgerinnsel im Alveolus — dies ist die Grundlage für die Heilung. Wenn man es stört, kann es zu einer schmerzhaften Erkrankung namens Trockenalveolitis (alveoläre Osteitis) kommen. So essen Sie sicher während der Erholung.

Die kritischen ersten 24 Stunden

  • Essen Sie nicht auf der Extraktionsseite. Kauen Sie ausschließlich auf der gegenüberliegenden Seite.
  • Halten Sie sich an kühle, weiche Speisen: Joghurt, Apfelmus, Kartoffelpüree, Smoothies (kein Strohhalm!), Rührei, lauwarm Suppe.
  • Vermeiden Sie: Heiße, scharfe, knusprige, zähe oder saure Lebensmittel; Alkohol; kohlensäurehaltige Getränke; Verwendung eines Strohhalms (Sog löst das Gerinnsel).

Tage 2–3: Allmählicher Übergang

  • Weiche Speisen fortsetzen; beginnen Sie, etwas mehr Textur einzuführen (gut gekochte Pasta, weicher Fisch, gedünstetes Gemüse).
  • Wenn möglich, die Extraktionsseite weiterhin meiden.
  • Nach den Mahlzeiten vorsichtig mit warmem Salzwasser spülen (½ TL Salz in 240 ml Wasser) — beginnend 24 Stunden nach der OP.

Tage 4–7: Rückkehr zur Normalität

  • Die meisten Menschen können ab Tag 4–5 wieder auf der Extraktionsseite kauen, wenn es sich angenehm anfühlt.
  • Vermeiden Sie harte, scharfe Lebensmittel (Nüsse, Chips, Krustebrot) eine ganze Woche lang.
  • Die vollständige Weichteilheilung dauert 1–2 Wochen; der Knochenumbau dauert Monate.

Warnsignale einer Trockenalveolitis

Pochende Schmerzen, die ins Ohr/Auge/Schläfen ausstrahlen, 2–4 Tage nach der OP, schlechter Geschmack/Geruch, sichtbarer leerer Alveolus. Kontaktieren Sie sofort Ihren Zahnarzt — die Behandlung beinhaltet das Anbringen eines medikamentösen Verbands.

Fazit: Geben Sie dem Gerinnsel 24 Stunden ungestört Zeit, dann steigern Sie langsam. Im Zweifel kauen Sie einen Tag länger auf der anderen Seite.

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