Die menschliche Zunge enthält keine Knochen. Sie ist ein muskuläres Hydrostat – zusammengesetzt ausschließlich aus verwobenen Skelettmuskelfasern (intrinsisch und extrinsisch), Nerven, Blutgefäßen, Speicheldrüsen und Geschmacksknospen.
Die knochenlose Struktur ermöglicht außergewöhnliche 3D-Formveränderungen für Sprechen, Schlucken, Kauen und Schmecken – ohne starre Einschränkungen.
Das Zungenbein (U-förmig, oberhalb des Kehlkopfs) verankert die Zungenmuskeln, ist aber nicht in der Zunge.

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