Ernährung nach bariatrischer Operation: Ein umfassender Leitfaden zur Erholung
Nachdem Sie Ihren Magen durch eine bariatrische Operation verkleinert haben, werden Sie möglicherweise nicht alle gleichen Lebensmittel essen können, die Sie früher gegessen haben. Sie werden auch nicht die gleiche Menge an Nahrung essen können, die Sie früher essen konnten, da Ihr Magenbeutel in einigen Fällen auf die Größe eines Golfballs reduziert wurde. Die folgenden vier Stufen sind das übliche Ernährungsverfahren, das Magenbypass-Patienten zugewiesen wird.
Anleitung
1. Stufe Eins: Flüssig
- Ein bis zwei Tage nach der Operation beginnen Sie mit kleinen Schlucken klarer Flüssigkeiten wie Apfelsaft, Brühe und Wasser. Sie können möglicherweise auch zuckerfreien Gelatine zu sich nehmen. Um Regurgitation zu verhindern, wird Ihnen geraten, langsam zu nippen und sich Zeit zu nehmen, zu bedenken, wie voll Sie sich fühlen. Sobald Ihr Arzt feststellt, dass Sie klare Flüssigkeiten vertragen, wechseln Sie zu einer halbfesten Diät. In den meisten Fällen bleiben Sie ein bis zwei Tage auf einer Flüssigdiät.
Stufe Zwei: Halbflüssig
- In dieser nächsten Stufe können Sie Flüssigkeiten und Lebensmittel zu sich nehmen, die bei Raumtemperatur halbfest sind, wie durchgesiebte Cremesuppe, püriertes Obst und Gemüse, Kartoffelpüree und gekochtes Getreide. Zu Beginn dieser Stufe können Sie zunächst nur etwa 2 bis 4 Unzen pürierte Nahrung innerhalb von 30 Minuten zu sich nehmen. Nach ein paar Tagen sollten Sie in der Lage sein, etwa drei Tassen pro Tag zu sich zu nehmen. Sie sollten auch etwa vier Tassen kalorienarme, zuckerfreie Flüssigkeiten zwischen den Mahlzeiten über den Tag verteilt zu sich nehmen.
Stufe Drei: Halbfest
- Zwischen der dritten und vierten Woche nach der Operation beginnen Sie, halbfeste Lebensmittel wie fettarmen Hüttenkäse, Makkaroni mit Käse, Dosenhuhn und zuckerfreien fettarmen Joghurt zu konsumieren. Diese Diät besteht aus vier bis sechs kleinen Mahlzeiten (6 Unzen oder weniger) pro Tag. Sie werden ermutigt, ein Vitaminpräparat einzunehmen, um sicherzustellen, dass Sie eine ausreichende Ernährung erhalten. Sie werden auch ermutigt, winzige Bissen gründlich zu kauen und während der Mahlzeit nicht mehr als 1 Unze Flüssigkeit zu schlucken. Diese Diätstufe dauert sechs bis acht Wochen.
Stufe Vier: Fettarme feste Kost
- In dieser endgültigen, dauerhaften Stufe Ihrer post-bypass Diät werden Sie ermutigt, nur ein Lebensmittel auf einmal hinzuzufügen, um festzustellen, ob Ihr neuer Verdauungstrakt gut darauf reagieren wird. Sie sollten viel Protein essen, um für die schlechte Protein-, Eisen- und Zinkaufnahme in den ersten Monaten nach der Operation zu kompensieren.
Ernährungsunterstützung
- Um nach einer Magenbypass-Operation gut zu essen, müssen Sie sich mit einem staatlich anerkannten Ernährungsberater zusammen tun, der Ihnen helfen kann, einen auf Ihre spezifischen Ernährungsbedürfnisse nach der Operation zugeschnittenen Ernährungsplan zu erstellen. In den ersten Wochen wird Ihnen möglicherweise geraten, Dinge zu vermeiden, die Ihren Körper dazu bringen könnten, sie "auszukippen". Dazu gehören Süßigkeiten, Alkohol, Kuchen, zuckerhaltige Getränke, Eiscreme und Kuchen. Nachdem Sie endlich feste Nahrung essen, wird Ihnen immer noch geraten, die Menge bestimmter fettreicher Lebensmittel zu reduzieren, die Sie essen, wie normale Mayonnaise, Sauerrahm, Kartoffelsalat, Avocados, Eiscreme, Schmalz, Soße, Speck usw.
