Ernährung nach bariatrischer Operation: Ein umfassender Leitfaden

Menschen, die mit Adipositas kämpfen und nicht mit Diät und Bewegung abnehmen können, können laut Medline Plus für eine bariatrische Chirurgie in Frage kommen. Diese Operation ist normalerweise für Frauen vorbehalten, die 80 Pfund oder mehr übergewichtig sind, und Männer, die 100 Pfund oder mehr übergewichtig sind. Bariatrische Chirurgie beschränkt die Fähigkeit des Magens, Nahrung zu halten, was zu Gewichtsverlust führt. Nach der Operation ist eine spezielle Diät erforderlich, bis der Magen feste Nahrung vertragen kann.

Flüssigkost

In den ersten zwei Tagen nach bariatrischer Chirurgie wird der Patient auf eine flüssige und halbfeste Diät gesetzt. Diese Diät umfasst Milch, Brühe, Saft (ohne zugesetzten Zucker) und zuckerfreien Gelatine.

Trinken Sie bis zu drei Unzen auf einmal. Zu viel Trinken kann den Magen dehnen und dazu führen, dass die Klammern sich lösen.

Pürierte Speisen

Laut der Mayo Clinic können pürierte Speisen eingeführt werden, sobald Flüssigkeiten und Halbfeste gut vertragen werden. Beim Zerkleinern von Lebensmitteln versuchen Sie, eine pastenartige Textur zu erzeugen, die leichter verdaulich ist. Bohnen, Fisch, Eiweiß, weiches Gemüse, Obst und Bohnen sind gute Optionen.

Die pürierten Speisen können mit etwas Milch oder Wasser gemischt werden, um die richtige Konsistenz zu erzeugen. Diese Phase dauert laut der Mayo Clinic bis zu vier Wochen. Während dieser Zeit sollten würzige Speisen vermieden werden.

Weiche Speisen

Sobald pürierte Speisen für ein paar Wochen gut vertragen wurden, kann ein Arzt die Einführung von weichen Speisen empfehlen. Wählen Sie Fleisch, das gut durchwolft ist, weiches Obst und gekochtes Gemüse. Kauen Sie Ihre Nahrung sehr gut, um den Verdauungsprozess zu erleichtern.

Feste Speisen

Weiche Speisen werden laut der Mayo Clinic normalerweise acht Wochen lang konsumiert. Sobald diese Speisen gut vertragen werden, ist es Zeit, feste Speisen einzuführen. Während dieser Phase sollten Nüsse, Popcorn, Müsli und andere knusprige Speisen vermieden werden.

Führen Sie jedes Mal eine neue Speise ein. Auf diese Weise kann, falls Sie Magenreizungen verspüren, die verursachende Speise isoliert werden.

Vitamin-Supplementierung

Laut der Mayo Clinic hat der Körper nach bariatrischer Chirurgie Schwierigkeiten, Nährstoffe aufzunehmen. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt über die Einnahme eines Multivitamins, um Vitaminmangel zu verhindern. Ein Calciumpräparat kann ebenfalls erforderlich sein.

Langfristige Ernährungsumstellung

Laut der Mayo Clinic müssen bariatrische Chirurgie-Patienten langfristige Ernährungsumstellungen vornehmen. Essen Sie kalorienarme und fettarme Lebensmittel und reduzieren Sie ungeplante Snacks. Nehmen Sie sich auch 30 Minuten Zeit für Mahlzeiten und essen Sie keine großen Portionsgrößen. Es ist auch wichtig, regelmäßig Sport zu treiben, um eine erneute Gewichtszunahme zu vermeiden.

Trinken Sie beim Trinken langsam Schlucke anstatt große Schlucke Flüssigkeit zu sich zu nehmen. Streben Sie an, täglich 48 bis 64 Unzen Flüssigkeit (Wasser oder kalorienarme Getränke) zu sich zu nehmen.