Lebensmittel und Getränke, die den PSA-Wert beeinflussen können: Was Sie wissen müssen

Einleitung

Prostataspezifisches Antigen oder PSA ist ein Protein, das von der Prostata produziert wird und im Samen vorkommt. Die Messung der PSA-Werte ist eine wichtige Komponente zur Erkennung möglicher Anzeichen von Prostatakrebs. Hohe PSA-Werte in Ihrem Blut könnten ein Warnsignal für ein Problem mit Ihrer Prostata sein.

Normale PSA-Werte

PSA-Tests zeigen die Menge an PSA an, die im Blut nachgewiesen wird. Laut dem National Cancer Institute wird ein PSA-Wert unter 4,0 ng/mL als normal angesehen.

Brot

Eine im September 2006 in der Zeitschrift „Urology“ veröffentlichte Studie mit 29 australischen Männern mit Prostatakrebs ergab, dass diejenigen, die Weizenbrot aßen, einen Anstieg der PSA-Werte um 40 Prozent verzeichneten. Umgekehrt verzeichneten die Männer, die sojaangereichertes Brot aßen, einen Rückgang ihrer PSA-Werte um 12,9 Prozent.

Milchprodukte

Eine randomisierte, doppelblinde, placebo-kontrollierte Studie, die 1982 von Forschern der Harvard University gestartet wurde, die Physician's Health Study, untersuchte mehr als 20.000 männliche Ärzte über 11 Jahre und kam zu dem Schluss, dass ein moderater Anstieg des Prostatakrebsrisikos mit einem erhöhten Konsum von Milchprodukten verbunden war.

Rotes Fleisch

Der Verzehr von rotem Fleisch fünfmal oder öfter pro Woche kann Ihre PSA-Werte erhöhen und möglicherweise Ihr Risiko für Prostatakrebs verdoppeln, so Forscher des Project to End Cancer.

Lebensmittel zur Senkung der PSA-Werte

Laut der Mayo Clinic kann eine Ernährung, die reich an Vollkornprodukten, Obst und Gemüse ist – einschließlich Tomaten und Brokkoli, die Antioxidantien enthalten – dazu beitragen, die PSA-Werte zu senken und Ihr Risiko, an Prostatakrebs zu erkranken, zu verringern.