Der Magen ist ein J-förmiges Organ mit vier unterschiedlichen histologischen und funktionellen Regionen:
1. Cardia
- Umgibt den Ösophagus-Ortus (Gastroösophagealer Übergang).
- Unterer Ösophagussphinkter (Cardiasphinkter) verhindert Reflux.
- Schleimsezernierende Drüsen schützen die Schleimhaut vor Säure.
2. Fundus
- Kuppelförmige Region oberhalb der Cardia.
- Gasreservoir (Luftblase im aufrechten Röntgenbild sichtbar).
- Hohe Dichte an Parietalzellen (HCl, Intrinsischer Faktor) und Hauptzellen (Pepsinogen).
- Speichert vorübergehend unverdaute Nahrung.
3. Korpus (Body)
- Haupt-Zentralregion.
- Rugae (Falten) ermöglichen die Expansion von ~50 mL auf 1,5 L.
- Höchste Konzentration von Parietal-/Hauptzellen → wichtige Säure- und Pepsinsekretion.
- Peristaltische Mischwellen (~3/min).
4. Pylorus-Antrum / Pylorus
- Distaler Trichter → Pyloruskanal → Pylorussphinkter.
- Antraldrüsen: G-Zellen (Gastrin), Schleimzellen.
- Starke Peristaltik (3–4/min) → Mahlen und Sieben (Partikel ≤1–2 mm).
- Pylorussphinkter reguliert den Chymus-Eintritt in den Duodenum.
Funktionale Integration
Der proximale Magen (Fundus/Korpus) fungiert als Reservoir und Ort der chemischen Verdauung. Der distale Magen (Antrum) führt mechanisches Mahlen und kontrollierte Entleerung durch. Vagale und hormonelle Signale (Gastrin, CCK, Sekretin) koordinieren den Prozess.
