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Gefriertemperatur-Protokoll: Überwachen und Aufzeichnen für optimale Lebensmittelaufbewahrung

Egal, was Sie im Gefrierfach aufbewahren, die Aufrechterhaltung einer stabilen und richtigen Temperatur ist entscheidend, um sicherzustellen, dass der Inhalt stabil bleibt. Das Ausdrucken eines Temperaturprotokolls zum Aufhängen an der Gefrierfachtür ermöglicht es jeder Person, die die Temperaturablesung beobachtet, diese auf dem Blatt zu notieren. Wenn jede Person die Temperatur aufzeichnet, werden alle Schwankungen notiert und korrigiert. Viele Protokolle empfehlen, die Ablesungen mindestens zweimal täglich zu überprüfen, um Gefriertemperaturen genau zu bestimmen.

Das benötigen Sie

  • Drucker
  • Klebeband
  • Stift

Anleitung

    • 1

      Besuchen Sie die Website des National Center for Immunization and Respiratory Diseases für den Vaccine Storage and Handling Toolkit, der ein Fahrenheit- und Celsius-Temperaturprotokoll enthält.

    • 2

      Klicken Sie auf den Tab „Ressourcen“, wählen Sie dann das „Temperaturprotokoll für Impfstoffe“ (Fahrenheit oder Celsius) unter „Protokolle und Aufzeichnungen“. Wählen Sie das Druckersymbol in der oberen linken Ecke des Bildschirms, um das Protokoll auszudrucken.

    • 3

      Kleben Sie das Protokoll an die Gefrierfachtür, damit die Temperatur mindestens zweimal täglich aufgezeichnet werden kann. Überprüfen Sie die Gefriertemperatur und markieren Sie dann ein „X“ in das entsprechende Feld auf dem Protokoll. Wenn Ihre Gefrierablesung zum Beispiel 4 Grad beträgt, markieren Sie ein „X“ in das 4-Grad-Feld unter dem jeweiligen Tag des Monats.

    • 4

      Vervollständigen Sie die zusätzlichen Informationen im Protokoll, indem Sie Ihre Initialen, die Raumtemperatur und die Tageszeit angeben, zu der die Gefriertemperatur überprüft wurde.

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