Eine gesunde Ernährung für Kinder umfasst reichlich Vollkornprodukte, fettarme Milchprodukte, Gemüse und Obst sowie Proteine wie Fleisch, Bohnen und Eier, die regelmäßig, aber seltener als Getreide, Milchprodukte, Gemüse und Obst verzehrt werden sollten. Zudem sollten Öle und Fette sparsam konsumiert werden. Tägliche Bewegung ist ebenfalls ein wesentlicher Bestandteil einer gesunden Ernährung für Kinder.
Die besten Lebensmittel für Kinder
- Frisches Obst, Gemüse, mageres Fleisch wie Hähnchen und Pute, fettarme vegetarische Fleischalternativen, Vollkorn- und zuckerarme Cerealien, fettarme Milchprodukte und Vollkorngetreide sind die besten Lebensmittel für Kinder.
Versuchen Sie, Ihrem Kind als Snack frische Melonen, Beeren, Babykarotten oder Sellerie statt Chips, Salzstangen oder Keksen zu geben. Ersetzen Sie Vollfett-Milchprodukte durch fettarme Optionen und Eiscreme durch fettfreien Joghurt. Ersetzen Sie wenn möglich auch fettarme vegetarische Optionen wie vegane Burger. Wählen Sie Vollkornbrot, -wraps und -nudeln anstelle von Weißbrot und Weißmehl.
Kinder zum Gemüseessen bewegen
- Kinder zum Gemüseessen zu bewegen, kann eine Herausforderung sein. Gemüse in Speisen zu verstecken, ist eine großartige Möglichkeit, sicherzustellen, dass Kinder das benötigte Gemüse bekommen. Versuchen Sie, Gemüse und schwarze Bohnen in Quesadillas zu geben oder bestellen Sie Gemüsepizza statt Salami- oder Käsepizza. Gemüsesuppe in einer Thermoskanne zum Mittagessen ist eine weitere einfache Möglichkeit, Gemüse in die Ernährung eines Kindes einzubauen. Versuchen Sie auch, zum Frühstück Karottensaft statt Apfel- oder Orangensaft zu servieren.
Verstecken Sie Gemüse in Leckereien wie Schokoladen-Zucchini-Muffins. Die Schokoladenmuffins sind mit gesunder Zucchini gefüllt, aber so voller Schokoladengeschmack, dass selbst das wählerischste Kind die Zucchini nicht bemerken. Probieren Sie auch schwarze-Bohnen-Brownies und süße-Erbsen-Guacamole.
Bewegung
- Bewegung ist ein wichtiger Bestandteil eines gesunden Lebensstils für Kinder. Es wird empfohlen, dass ein Kind mindestens eine Stunde pro Tag bewegt. Kinder, die sich bewegen, haben auch stärkere Muskeln und Knochen, einen schlankeren Körper und ein geringeres Risiko, an entkräftenden Erkrankungen wie Typ-2-Diabetes, Bluthochdruck und hohem Cholesterinspiegel zu erkranken. Zudem schlafen körperlich fitte Kinder nachts besser, haben eine positivere Lebenseinstellung und sind besser in der Lage, körperlichen und emotionalen Herausforderungen in der Schule und im Leben zu begegnen.
