Kinder nähren: Ein Leitfaden zu ausgewogener Ernährung für gesundes Wachstum

Kinder benötigen viele Vitamine und Nährstoffe, um zu starken und gesunden Erwachsenen heranzuwachsen. Eine ausgewogene und nahrhafte Ernährung ist für das Wohlbefinden jedes Kindes unerlässlich. Ihrem Kind beizubringen, in jungen Jahren die richtigen Lebensmittel auszuwählen, wird den Ton für eine gesunde Ernährung für den Rest ihres Lebens angeben.

Portionskontrolle

Ihrem Kind zu helfen, Portionskontrolle zu verstehen, ist unerlässlich, um Adipositas vorzubeugen und gute Gesundheit zu fördern. Da die Portionen in Restaurants und Fast-Food-Ketten immer größer werden, werden auch die Portionen, die Eltern zu Hause servieren, immer größer. Laut KidsHealth.org war ein Bagel im Jahr 1990 nur 3 Zoll im Durchmesser, während heutige Bagels einen Durchmesser von 6 Zoll haben. Ein einfacher Leitfaden für die Angabe richtiger Portionen ist, sich einen Teller vor, der in vier gleiche Teile geteilt ist: einer für Protein, der zweite für Gemüse, der dritte für Vollkornprodukte und der vierte für Stärke. Eine Portion Steak oder Hähnchenbrust, die die Hälfte des Tellers einnimmt, ist zu groß. Eine richtige Balance in der Vielfalt der Lebensmittel, die Sie Ihren Kindern servieren, stellt sicher, dass sie genug Vitamine und Nährstoffe erhalten, um zu wachsen und zu gedeihen.

Gesunde, abwechslungsreiche Mahlzeiten

Je weniger verarbeitet ein Lebensmittel ist, desto besser ist es für Ihr Kind. Bleiben Sie von Tiefkühlkost, Konserven oder Take-Out fern – diese sind voll mit Konservierungsstoffen, künstlichen Aromen und Chemikalien sowie Natrium. Greifen Sie stattdessen zu frischem Obst und Gemüse, magerem Fleisch wie Hähnchen und Vollkornprodukten. Lesen Sie Etiketten sorgfältig. Ein „Multigrain“-Brot ist beispielsweise nicht unbedingt besser für Ihr Kind. „Multigrain“ bedeutet nur, dass mehr als eine Getreidesorte zur Herstellung des Brotes verwendet wurde. Wählen Sie immer Brote und Müsli, die mit „Vollkorn“ gekennzeichnet sind, die Ihrem Kind notwendige Ballaststoffe liefern. Lebensmittel, die reich an gesunden Omega-3-Fettsäuren sind, wie Lachs, sind ebenfalls unerlässlich für das Wachstum und die Entwicklung des Gehirns. Ihrem Kind im Laufe seines Wachstums eine Vielzahl gesunder Lebensmittel zu geben, stellt sicher, dass es in Zukunft kein wählerischer Esser sein wird, der sich nicht über Chicken Nuggets hinaus traut.

Die richtigen Snacks bereitstellen

Snacks sollten im Allgemeinen auf zwei pro Tag begrenzt werden. Normalerweise wird einer während einer geplanten Snackzeit in der Schule gegessen und ein weiterer nach der Schule aber vor dem Abendessen zu Hause. Ein Behälter voller geschnittener Karotten, Paprika, Gurken und anderem Gemüse bereitzuhalten, ist genauso einfach wie eine Packung Cracker zu haben. Joghurt, fettarmer String-Käse, luftgepoppter Popcorn und Nüsse sind auch einfache und gesunde Snack-Optionen, die Ihr Kind sättigen, aber seinen Appetit nicht ruinieren werden. Geben Sie Ihrem Kind keine Snacks, auf die es den ganzen Tag naschen kann. Ständiges Snacken erlaubt ihm nicht, seine eigenen Hungerimpulse zu regulieren, was später im Leben zu übermäßigem Essen und Adipositas führen kann.